李子是生活中常見的水果，味道可口，營養(yǎng)豐富。其實李子可以用來泡酒，那么李子酒要泡多久？泡李子酒酒要多少度？下面小編為大家解答！
李子酒的釀制方法步驟
1、李子用清水洗凈過一遍涼開水，用簸箕裝著晾干，放在外面太陽下曬曬，一定要沒有一點水哦；
2、把晾干的李子用刀劃些口子，然后一層李子一層冰糖，放入密封性好的容器里，醞釀酒容器大小根據(jù)你的果子多少來選擇容器一定要干凈，密封的玻璃罐是不錯的選擇；
3、裝至8分滿，留些空間發(fā)酵，最上面一層可多放些冰糖，密封置陰涼處讓其自然發(fā)酵，3個月后就可以開封食用。
李子酒釀制小訣竅
1.需選用新鮮的果實，不要太熟或太生的果子；
2.冰糖要敲碎使用，喜歡甜的可以多放些糖，沒有冰糖放白糖也可以；
3.壇子要密封性好的，或者用密封的大玻璃器皿，封口處用保鮮膜多包住幾下，切記一定要放在陰涼沒有太陽照射的地方；
4.最后要喝到成品，必須的要過濾，簡單可行的過濾方式就是紗布過濾，還有一種方法是利用皮管，一頭放進李子酒容器，一頭放進儲存酒的容器中，酒液從皮管慢慢流下來。
李子酒喝多了會怎么樣
自釀的李子酒也是有一度數(shù)的,不勝酒力的人一次喝得過多,也會造成頭暈,甚至醉酒。
泡李子酒酒要多少度
李子酒是必須要放38度以上的白酒，因為李子適合泡酒，李子自身發(fā)酵做過久味道不佳。
李子酒做法如下：
材料
李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步驟：
將李子和蜂蜜一起泡入酒中。
陰涼處浸泡2-3個月，過濾之后即成。
注：每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
