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寶寶吃的魚松的做法步驟

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  把黃辣丁洗干凈，蔥姜切絲，把黃辣丁放在蒸鍋里然后把蔥姜絲放在魚身上。（殺魚的方法不一樣，如果魚是把肚子拋開的，把蔥姜放在肚子里，放蔥姜蒸魚主要是去除魚腥味。）
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    2

    電磁爐1800瓦，20分鐘蒸熟（如果魚買的多的或者魚大可以多蒸一會(huì)兒）
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    蒸熟的魚把魚刺挑選出來（這個(gè)挑魚刺比較麻煩，用的時(shí)間比較長(zhǎng)，要有耐心），把沒有魚刺的魚肉放入不粘鍋小火翻炒。這個(gè)忘拍照片了（對(duì)了除了挑好的魚肉，剩下的魚頭、魚皮放進(jìn)蒸魚水里面接著煮）
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    4

    炒魚松需要兩個(gè)鏟子摩擦魚肉翻炒，魚松炒到快干的時(shí)候，切點(diǎn)蔥末放進(jìn)去（蔥花可放可不放）
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    加入蔥花和少量鹽繼續(xù)翻炒，如果是兩天內(nèi)吃完的話魚肉蔥花可以不用炒干，一星期左右吃完的話一定要炒的沒有水分才行
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    6

    魚松做好了，我家寶貝一會(huì)兒吃了好多，我做的是打算第二天吃完的所以不是太干
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    這個(gè)是用魚頭和魚皮熬出來的湯

  小竅門

  1.用小火，不停的摩擦魚肉翻炒
  2.炒肉松的時(shí)候鹽和蔥花可放可不放
  3.沒有不粘鍋的用電餅鐺和普通的炒鍋也可以，普通的炒鍋容易粘鍋一定要小火，不停的摩擦魚肉翻炒
  使用的廚具：不粘鍋