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屋面作法，是指將瓦件按一定規(guī)律鋪砌在坡面屋架的工藝技術(shù)。匠師針對(duì)瓦件不同的特性制定相應(yīng)的鋪砌方法，基本上分為土瓦和陶瓦兩大作法種類。

（一）土瓦屋面作法類別

1.筒瓦作法

用凹面向上的板瓦做底瓦和蓋瓦，用半圓形的筒瓦做蓋瓦?！鞍训淄邏拧迸c蓋瓦之間抹嚴(yán)，叫做“夾壟”。還要用把每塊筒瓦的接縫處用灰勾嚴(yán)，叫“捉節(jié)”，合稱“捉節(jié)夾壟”。

2.碌灰筒瓦作法

簡(jiǎn)稱碌筒瓦作法。以筒瓦屋面為基礎(chǔ)，在筒瓦外表面用灰漿包抹成筒狀，明清時(shí)流行于廣府、潮汕一帶，用于較講究的祠堂及民居屋面。碌灰筒瓦作法早期作為修繕手段出現(xiàn)，可以彌補(bǔ)由于筒瓦的質(zhì)量造成瓦壟不順、參差不齊的缺點(diǎn)，后成為正式瓦面使用，多用于祠堂、民居和園林建筑。

3.陰陽(yáng)瓦作法

指不用筒瓦鋪砌，用板瓦凹凸兩面一正一反互相掩蓋的屋面作法。也稱蝴蝶瓦作法，配合懸山頂使用。

4.板瓦作法

板瓦與紙筋灰結(jié)合使用的屋面作法，坡面相鄰兩坑瓦對(duì)縫處用紙筋灰塑出一道道類似筒瓦直徑小得多的灰梗，在不用筒瓦的情況下減少漏雨的機(jī)會(huì)，后在屋頂山墻邊緣做筒瓦一坑，蓋一坑板瓦收住。此類屋頂在廣府地區(qū)少有單獨(dú)使用，多與筒瓦屋面結(jié)合，以雙層瓦屋面的作法出現(xiàn)。

（二）陶瓦屋面作法類別

1.琉璃瓦作法

用琉璃瓦做屋脊、檐口（具備滴水瓦當(dāng)）和蓋面筒、板瓦，用于廟宇、學(xué)宮等重要建筑群中，級(jí)別與素胎陶瓦相同，數(shù)量亦少。

2.素胎瓦屋面作法

用素胎瓦做檐口（具備滴水瓦當(dāng)）和蓋面筒、板瓦的作法，用于重要建筑和建筑群的主殿。

3.琉璃筒瓦剪邊作法

用琉璃瓦做屋脊、檐口（具備滴水瓦當(dāng)）和筒瓦，用素胎陶瓦或土瓦做底、面板瓦的作法，常見(jiàn)于廟宇殿堂、牌坊等，衛(wèi)發(fā)現(xiàn)祠堂使用，是一種較高級(jí)的屋面作法。

4.琉璃瓦碌灰剪邊作法

用琉璃瓦做屋脊飾件和檐口（具備滴水瓦當(dāng)），用素胎陶瓦或土瓦做蓋面筒、板瓦，而后在筒瓦外表抹裹灰漿成圓柱形狀的作法。用于廟宇、祠堂、書(shū)院、園林等建筑，是一種較高級(jí)的作法，亦在四種陶瓦作法中應(yīng)用最廣泛，數(shù)量最多。

屋脊是沿屋面轉(zhuǎn)折處或屋面與墻面、梁架相交處，用磚瓦和灰漿砌成的構(gòu)筑物，起防水和裝飾的作用。屋脊除位置不同外，其外形是區(qū)分筑脊工藝的主要因素。

（一）磚瓦疊砌的灰塑脊

指在現(xiàn)場(chǎng)用筒瓦或磚塊疊砌，外表用灰塑涂抹裝飾的屋脊。按外觀分為以下幾種：

1.灰塑龍船脊

多用筒瓦砌筑，脊身形態(tài)低矮而端部翹起。脊身可砌實(shí)或用磚斜砌鏤空，多以卷草等植物圖案裝飾，象征水草；正脊端翹起部分象征船頭迎風(fēng)前進(jìn)，兩道灰線之間以紅色裝飾表示船頭尺；脊端底部常有灰塑裝飾，象征浪花。

2.灰塑博古脊

由磚塊和灰漿疊砌而成。脊身兩端高中間低，以卷草紋和灰塑花卉、瓜果、鳥(niǎo)獸立體雕等裝飾，原型來(lái)自賞物博古架。

3.卷棚脊

用筒、板瓦和灰漿砌筑而成，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，是歇山、硬山卷棚頂?shù)恼?，用于園林建筑、東西廂房等觀賞、附屬建筑上。

（二）預(yù)制拼裝的琉璃脊

凡使用釉彩琉璃脊件的屋脊，都為琉璃脊。琉璃脊件皆為預(yù)制，運(yùn)送現(xiàn)場(chǎng)后拼裝而成。琉璃脊按外觀內(nèi)容不同分為以下幾類：

1.琉璃龍吻脊

歇山屋頂?shù)恼?。兩端為琉璃龍吻脊件，脊身以卷草紋裝飾，脊身高度較低，簡(jiǎn)潔勻稱。只見(jiàn)于廟宇殿堂或?qū)W宮等高級(jí)建筑。

2.琉璃卷尾（龍船）脊

廡殿屋頂?shù)恼?、戧脊和歇山屋頂?shù)拇辜?、戧脊等，適用位置廣。適合長(zhǎng)度較短的屋脊，尾端形式魚(yú)尾上翹，脊身用卷草紋或動(dòng)物圖案裝飾。作為正脊使用時(shí)，頂部多置鰲魚(yú)寶珠作裝飾，見(jiàn)于牌坊建筑。

3.琉璃博古脊

歇山、硬山屋頂?shù)恼埂＜箖啥溯^高呈博古架形狀，中部?jī)啥说?，飾以龍或卷草紋。脊頂多裝飾鰲魚(yú)或?qū)氈椤Ｐ螒B(tài)豐富而莊重，用于廟宇殿堂或?qū)W宮建筑。

4.陶塑人物脊

硬山屋頂?shù)恼购痛辜梗约熬砼镯數(shù)目醇?，底座為灰塑脊，上部再拼裝陶塑脊的屋脊，脊身較高。裝飾題材為人物典故，活潑夸張又豐富細(xì)膩，質(zhì)優(yōu)者多為佛山石灣文如璧燒制。清代流行，多在祠堂、廟宇的正脊上使用，如佛山祖廟前殿和大殿、廣州陳家祠、順德陳氏宗祠、三水胥江祖廟等。