應(yīng)網(wǎng)友要求、自己動手做了蛋糕、感覺還不錯、就做個文案教大家吧。
配料:
| 雞蛋 | 6個 |
| 鹽 | 一點點 |
| 面粉 | 6勺 |
| 牛奶 | 10～11勺 |
| 白砂糖 | 6勺 |
可以用電飯鍋做的蛋糕，很松軟哦~的做法
1.先把蛋黃和蛋清分開。蛋清里面不能混到水，不然打不發(fā)！
2.把蛋清用打蛋器打成奶油的樣子，中途分3次加糖，再加一點點鹽
3.再往蛋黃里加六勺面粉，3勺糖，10勺左右牛奶混在一起攪拌就沒有面粉粒了
4.在蛋黃里分兩次加入蛋清，用打蛋器打，打均勻
5.把電飯煲擦干凈加熱幾分鐘。加點油抹一下，倒入蛋液，抖動幾下去泡。就可以按下煮飯鍵了。電飯煲的出氣口用抹布打濕蓋住。
6.等跳到保溫之后再燜二十分鐘，之后用筷子擦一下看表面沒有蛋液粘在上面就好了。
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7.然后倒出來就好啦！
小貼士
雞蛋不要用凍過的哦，不然發(fā)不開。面粉我用的是小麥粉，沒有加酵母的。
