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黑胡椒燴雞胸的做法

材料:土豆350克、雞胸肉150克、甜豆莢50克、洋蔥30克、黃油20克

做法:

1、土豆去皮切大塊,放入蒸鍋中蒸熟,取出擦成粗絲;雞胸肉洗凈切小塊;甜豆莢擇去老筋,切成兩半,過(guò)滾水焯煮熟,撈出過(guò)涼水后瀝干水分備用;洋蔥切碎。

2、擦好的土豆絲中依次加入黃油(隔水融化)、鹽、胡椒粉,混合均勻。

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