用料：
雞腿2個(gè)
板栗250克
生姜2-3片
大蒜4瓣
蜂蜜4大勺
生抽1大勺
老抽1小勺
鹽1小勺
烤肉料1小勺
辣椒粉1小勺
五香粉1/4小勺
黑胡椒碎1/4小勺
做法：
1、雞腿去骨后洗凈瀝干。（去骨的時(shí)候用剪刀先沿著一側(cè)把雞腿剪開(kāi)，然后把骨頭周?chē)娜廨p輕剔除下來(lái)）。
2、將雞腿放入大碗中，放入姜片、大蒜（拍散）、生抽、老抽、鹽、烤肉料、辣椒粉、五香粉、黑胡椒碎和蜂蜜，攪拌均勻后，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制過(guò)夜。
3、板栗去殼，剝除內(nèi)膜備用。如果有時(shí)間的話(huà)，把板栗仁也放入先前腌制雞腿的醬汁中腌制2小時(shí)以上。
