[原料/調料]
青豆仁 1杯
白米 2杯
水 2杯
1.香油 2小匙
鹽 2小匙
酒 1大匙
2.糖 1/2大匙
桂花醬 1/3大匙
[制作流程]
(1)白米先洗凈，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗凈瀝干，加入米中。
(2)把調味料1放進去，稍微拌一下，然后放到電鍋中，按下開關。
(3)開關跳起后，先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，然后打開鍋蓋，加入調味料2，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，因為青豆仁本身所含的水分，已經(jīng)足夠讓青豆仁熟透。
