夏天可真是與廚房最不搭的季節(jié)，火熱的廚房里也是煙熏火燎。今天介紹這道蘑菇燴蘆筍，看起來很清新，吃起來口感卻很豐富。既很快手，又很美味營養(yǎng)，是夏季首選。菜譜網(wǎng)小編教你夏天怎么做快手美味菜肴。
蘑菇燴蘆筍
食材：
蘑菇、蘆筍、黃油、鹽、現(xiàn)磨黑胡椒
做法：
1.蘑菇切片，蘆筍切段備用
2.鍋里放油，燒熱后加入蘑菇和蘆筍煸炒
3.加少許水煮開(怕蘆筍變黃可以不加鍋蓋)
4.加入一小份黃油和鹽調(diào)味
5.等黃油融化
6.用淀粉加水調(diào)成水淀粉，加入鍋內(nèi)
7.再煮開就可以出鍋
8.最后撒上黑胡椒即可
小貼士：
黃油后面加進去增加香味和口感，炒制的時候食用油要適當(dāng)少一些。
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