據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，約50%的糖尿病患者有骨質(zhì)疏松。補(bǔ)鈣，是糖友日常需要注意的事。通常我們會建議糖友每日喝一杯牛奶或酸奶，適當(dāng)?shù)爻云渌恍┖}高的食物來補(bǔ)鈣。
中國營養(yǎng)協(xié)會推薦成人每日攝入鈣量為800毫克。
每250毫升脫脂牛奶含鈣量為325毫克；
每250毫升低脂酸奶含鈣量為432毫克；
每100克豆腐含鈣量為164毫克；
每20克黑芝麻含鈣量為156毫克。
可是，不愛喝牛奶的糖友怎么補(bǔ)鈣？
如果您是吃素、不喝牛奶、擔(dān)心自己缺乏鈣質(zhì)或是有骨松困擾的人，以下方法可以幫助您補(bǔ)充鈣質(zhì)的６大原則：
增加黃豆、蔬菜
從最常見的蔬菜和豆腐中攝取鈣質(zhì)，蔬菜建議攝取深綠色為主，例如：芥藍(lán)、芥菜、莧菜、小白菜、油菜。豆類食材則以小方豆干含鈣量最佳，以一塊豆干約40～50克計(jì)算，只要2～2.5塊，就能攝取685毫克鈣質(zhì)，超過一天所需的一半，或者喝豆?jié){也是不錯的方式。
堅(jiān)果
堅(jiān)果除了攝取不飽和脂肪酸外，也能補(bǔ)充鈣質(zhì)。尤其以黑芝麻最豐富，100克就有1456毫克的鈣質(zhì)，平時撒在白飯上就很美味。不過，堅(jiān)果屬于油脂類食物，攝取時必須替換原有油脂量，以免吃下過量脂肪。
小魚干、蝦米
海鮮類中小魚干、蝦米、蝦皮等食材最多鈣，建議以配菜的角色常出現(xiàn)于三餐中。
富含維生素Ｃ的水果
維生素C能幫助膠原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促進(jìn)腸道對鈣質(zhì)的吸收，因此平時別忘了多吃富含維生素Ｃ的新鮮蔬果，例如番石柳、獼猴桃、小番茄都是很好的選擇。
少量多次攝取
將一天所需的800~1000毫克鈣質(zhì)分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。因?yàn)槿梭w有自行調(diào)節(jié)的能力，當(dāng)我們一次吃下高劑量的鈣質(zhì)時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
避免導(dǎo)致鈣流失的地雷食物
咖啡、飲酒過量、嗜吃重口味、以及愛喝碳酸飲料，都是加速鈣質(zhì)流失的幫兇。
糖尿病人要想知道自己是否缺鈣，可以到醫(yī)院做相關(guān)檢查，如驗(yàn)血查血鈣、尿鈣，或用骨密度儀測骨密度，以評價骨密度減低的程度。
