作者：姣者
用料
紅薯 250克
水磨糯米粉 100克
紅豆沙餡 適量
白砂糖 適量
植物油 適量
水 適量
做法步驟
1、將紅薯去皮切塊兒，上鍋蒸十五分鐘。
2、用筷子輕而易舉就能扎透，說明已經蒸熟。
3、用小勺碾碎。
4、加入少許白砂糖。
5、加入糯米粉。（拍照的時候倒的有點多，一百克左右就夠了。）
6、揉成均勻的面團，可以加少許水。
7、取每個按照五十克的量，揉成團，在手心中壓扁。
8、將準備好的豆沙餡，按照每個十七克，包入。
9、用雙手團成圓團。
10、接著用手指壓成薄餅，在上面粘上芝麻。
11、上煎鍋，用小火煎至金黃。
12、翻面繼續(xù)煎制。
13、裝盤，即可食用。
14、皮薄軟糯，香甜可口，不粘牙。
15、再來一張圖。
16、混合著，紅薯、糯米和豆沙的香甜?？诟袑哟呜S富，絕佳。
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【原標題：紅薯糯米豆沙煎餅】
