在上海植物園草藥園的茅草屋旁，盛開著一小片白色的花海，吸引游客駐足觀賞。這就是蓼科蕎麥屬的植物金蕎麥（Fagopyrum dibotrys）。
金蕎麥，又名野蕎麥，苦蕎頭，赤地利，是多年生草本。根狀莖木質(zhì)化，黑褐色。莖直立。葉看起來像是一面保護(hù)盾牌，呈三角形，頂端漸尖，基部近戟形。金蕎麥有蓼科明顯的特征，膜質(zhì)托葉鞘?；ㄐ騻惴繝?，頂生或腋生。每個苞片內(nèi)有2-4朵花，花白色，花被5深裂，花被片長橢圓形。瘦果寬卵形，黑褐色。
金蕎麥適宜生長在溫度15~30℃，雨量充足，濕度大，排水性好的土壤條件。金蕎麥的正?；ㄆ谠?~9月，而今年上海10 -11月的氣候恰好滿足它的生長條件，延長了它的花期，果期也相應(yīng)后延。
金蕎麥在華東地區(qū)分布在上海市、浙江省、江蘇省、安徽省、福建省、江西省。生長在海拔250-3200米的山谷濕地、山坡灌叢。
金蕎麥?zhǔn)俏覈膫鹘y(tǒng)中藥材，根莖供藥用，微辛、澀，涼。具有清熱解毒、排膿去瘀的功效。地下莖的活性提取物具有顯著的抗癌、抑制腫瘤細(xì)胞侵襲和轉(zhuǎn)移以及消炎抗菌等重要作用。金蕎麥也具有豐富的營養(yǎng)，作為優(yōu)質(zhì)的動物飼料原料及飼料添加劑，可以提高畜禽的免疫力，還可以提高肉蛋產(chǎn)品的品質(zhì)。
目前金蕎麥被大量采集根莖作藥用，其生境也受到破壞，導(dǎo)致金蕎麥的野生資源日趨匱乏，分布范圍快速縮小，種質(zhì)資源大量減少。1999年中國將金蕎麥列為國家二級保護(hù)植物。
珍稀瀕危物種的拯救和遷地保護(hù)是生物多樣性保護(hù)工程中最重要的工作，上海植物園對金蕎麥的引種和保育是對其進(jìn)行遷地保護(hù)的有效手段。上海植物園草藥園一直致力于藥用植物的收集、保育及科普展示，很多的藥用植物野生資源因為其較高的藥用價值，會面臨瀕危的處境，而種植在草藥園內(nèi)的珍稀瀕危植物可達(dá)到收集和保護(hù)一舉兩得的效果。
上海植物園草藥園每周三對公眾開放，金蕎麥漫天繁星般的花朵期待與你的相遇。
