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方便面會致癌嗎?
小時候家里都不讓吃方便面,說覺得不營養(yǎng)不健康,現(xiàn)在工作覺得身邊挺多人以方便面作為午餐晚餐的,長期吃方便面,除了營養(yǎng)跟不上,會長胖,是不是還真如傳聞說的那樣會致癌呢?
方便面就是因為它食用方便,在食用的時候非??焖伲也僮鞣椒ê唵?。特別是在外出旅游的時候,都會帶上一盒在身邊。
 
 
即使不得癌,經常吃方便面對身體也不好。它會使人發(fā)胖,而且其中有防腐劑。 致癌的原因之一是致癌化學物質( 致癌因子)激活癌細胞。防腐劑、鮮味劑吃多了,必定有致癌的可能。 所以,要少吃方便面!不能把它 當家常便飯來吃噢!
經常吃泡面的危害會有:
1、味覺遲鈍、偏食
泡面是一種油炸食品,經常食用的話很容易出現(xiàn)胃痛、胃脹等多種癥狀,而且泡面的調料包中含還有大量的添加劑和調味劑,如果長時間食用會使人的味覺遲鈍,從而影響正常食欲,家長朋友們應該注意,小孩子如果常吃泡面很容易養(yǎng)成偏食的壞習慣。
2、引發(fā)便秘、腸癌
營養(yǎng)專家們指出,從食物中適量的攝取鈣質和纖維素有助于預防便秘和腸癌,但是泡面類的一些快餐食品都是由精制面粉加工制成的,在生產過程中還會大量的流失掉礦物質和纖維素。所以,如果經常食用泡面的話,非常容易由于缺乏鈣質和纖維素患上腸癌,而且,吃的太過精過細,非常容易引起便秘,糞便長時間停留在大腸中也容易誘發(fā)腸癌
3、還會影響大腦發(fā)育
泡面中所含的卵磷脂、維生素以及各種礦物質都非常低,然而這些營養(yǎng)元素都是維護人體大腦正常功能的必要元素,專家們指出,蛋白質、鈣、糖、卵磷脂、維生素a以及b族維生素都是我們大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)元素,如果經常吃泡面,因營養(yǎng)的缺乏就會影響到大腦的發(fā)育和思維能力。
4、引起骨骼變形
泡面中含鹽量都非常高,我們知道鹽吃多了很容易患上高血壓,而且對肝臟損傷也是非常大的。泡面中的磷會阻礙人體對鈣質的吸收,長期食用泡面的話很容易引起骨骼變形、骨折等疾病。泡面中的油脂經過氧化后會變成“氧化脂質”,該物質能夠加速人體的老化,因此容易引起動脈硬化,使人容易患上心臟病、腦溢血、腎病等。
為了預防和降低泡面對我們人體的危害、沒有任何營養(yǎng)的方便面建議大家還是不要吃!就算想偶爾吃泡面的時候,建議將泡面的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,這樣可以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,在吃泡面時還可以加些含維生素比較豐富的蔬菜,例如青椒、菠菜等,以便沖淡各種添加劑對我們人體的危害。
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