萬能【千層派皮】,可做蛋撻皮、水果派等
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酥得掉渣的萬能千層派皮,酥酥脆脆會(huì)上癮。
萬能【千層派皮】,可做蛋撻皮、水果派等的做法步驟
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步驟 1
中筋面粉100克加入水揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
步驟 2
黃油加熱融化,面粉70克加入融化的黃油成黃油面團(tuán)。
步驟 3
案板表面撒少許面粉防粘,將黃油面團(tuán)包入松弛好的面團(tuán)中間,分成三分對(duì)折,再用搟面杖搟開,相同的方法重復(fù)操作三次。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2020-12-21 08:08:44
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