金九銀十又到了吃大閘蟹的時節(jié)了，我們買回來的大閘蟹有時候買多了吃不完。那剩下的活大閘蟹應(yīng)該怎么保存呢？

有的說放水里養(yǎng)著，有的說放冰箱冷藏起來。為此小編特別咨詢了養(yǎng)螃蟹的農(nóng)民，他們教了小編幾個辦法，很實用的呢。下面小編分享給大家，讓大家天天都能吃上新鮮的大閘蟹。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

大閘蟹買回來后，要先把精神不足的螃蟹吃掉。分辨螃蟹精神好不好最簡單的方法就是輕碰螃蟹的眼睛，反應(yīng)不夠靈敏的就先吃了。

1、水桶保存法：

準備一個深一點的塑料桶或者塑料盤把螃蟹放進去，注意螃蟹不能重疊。然后加水到螃蟹身體一半高，不能把螃蟹淹沒，如果淹沒了，螃蟹可能會缺氧窒息。也不用蓋上蓋子，最后每天檢查螃蟹，把精神不是太好的螃蟹先吃了。