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再饞也別碰!廚房常見的調(diào)味品,堪稱“嘌呤...
再饞也別碰!廚房常見的調(diào)味品,堪稱“嘌呤大王”,可別自討苦吃

一,豆豉醬:

豆豉醬也是常見的一種調(diào)味品,在平時做飯的時候,很多人經(jīng)常會放入一些豆豉醬,起到調(diào)味的功效,讓飯菜更加香美。
而豆豉醬的主要原料是黃豆,黃豆最為常見的豆類食物,營養(yǎng)價值非常豐富,適當食用,對身體健康有益。
但是其中的嘌呤物質(zhì)是非常高的,大量食用的話,也會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸急劇升高,影響到正常的代謝,加重患上痛風的幾率,不利于身體健康。
所以像這種調(diào)味品,勸你還是趕緊遠離為好,即使再愛吃也要忍住,可別自討苦吃。

二,蠔油:

蠔油也是生活中常見的一種調(diào)味品,而且加入一些蠔油的話,也可以使飯菜更香鮮美,所以受到了好多人的喜愛。
但殊不知,像這種常見的蠔油調(diào)味品,卻是一種嘌呤大王,因為蠔油主要是以牡蠣為原料,像牡蠣這種海鮮產(chǎn)品,其中的嘌呤物質(zhì)是非常多的,
大量食用的話,也會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸飆升,這樣就會誘發(fā)急性痛風的產(chǎn)生,不利于身體健康。
所以在生活中,像這種調(diào)味品,勸你還是趕緊忌口,即使再饞也別碰,或許有助于遠離痛風,保護身體。

三,黃酒:

黃酒是料酒中的一種,在平時做飯的時候,多數(shù)人也是經(jīng)常會加入一些黃酒,能夠起到調(diào)味去腥的功效,所以像黃酒這種調(diào)味品,也是受到了很多人的喜愛。
但是在生活中,對一些高尿酸患者來說,像黃酒這種調(diào)味品,還是趕緊為好,因為這種黃酒中,也還有一定的酒精成分。
很容易促使體內(nèi)乳酸中升高,阻礙到正常的尿酸代謝,這樣就會造成尿酸鹽結(jié)晶的沉積,加重患上痛風的幾率,不利于身體健康。
所以像這種黃酒,也被人們稱為嘌呤大王,勸你還是趕緊遠離,其實再饞也別碰,以免自討苦吃。

日常降尿酸,謹記:管住嘴、多喝水

管住嘴:少吃高嘌呤
食物中的嘌呤會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成尿酸,引發(fā)尿酸升高,誘發(fā)痛風等疾病。
飲食上,一定要注意食物中的嘌呤含量。特別是痛風患者,更要重視。
很多人分不清楚哪些食物屬于高嘌呤,哪些能多吃,下面給大家詳細分析一下,可以根據(jù)自身情況,適量的選擇。
超高嘌呤食物:動物內(nèi)臟、火鍋、海鮮、高湯等。
這類食物建議能不吃就不吃。
高嘌呤食物:大部分的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等。
這類食物建議適量食用。
低嘌呤食物:瓜子、杏仁、栗子、花生、黑芝麻,海藻、蘑菇、韭菜、菠菜、四季豆、豌豆,豆腐、豆?jié){,紅豆、綠豆等。
超低嘌呤食物:奶類及其制品,蛋類,谷薯類,淀粉,木耳,水果等。
這兩類食物,可以放心食用。

多喝水:降低尿酸含量

多喝水,可以稀釋血液濃度,降低尿酸含量,加速尿酸的代謝。
但是生活中有很多人不喜歡喝水,或只有渴了才喝水,這是非常不對的。當身體發(fā)出渴的信號時,說明已經(jīng)處于缺水狀態(tài)。
建議成人每天保持1500ml的攝水量,小口慢喝效果最佳。
但是,單純的喝水對于降低尿酸來說,果效甚微,建議在喝水的同時,加入一些有助于降尿酸的花草茶,會達到事半功倍的效果。
菊苣梔子茶——降尿酸、防痛風
菊苣根,可調(diào)節(jié)機體內(nèi)分泌,有降尿酸、防痛風、減少痛風發(fā)作之效。
提取的有效成分,可抑制尿酸合成過程中酶的作用,減少尿酸的合成;亦可改善,由高嘌呤飲食,所引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖,起到綜合調(diào)節(jié)身體的作用。
梔子,可促進尿酸排泄,從而降低高尿酸血癥者的血清尿酸水平。
蒲公英、桑葉有很好的的利尿、消腫、解毒的作用,還有利于提高身體免疫力。
葛根,有降低痛風性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)腫脹的作用,同時,有降尿酸和修護脾、腎作用。
百合,含秋水仙堿,有降尿酸作用。
幾者搭配,有利于控制尿酸,預(yù)防痛風發(fā)作。
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