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女星一天吃8蘋果患癌 生活中兩點(diǎn)誤區(qū)能患癌!

據(jù)媒體報道,臺灣女藝人余苑綺平時生活樸實(shí)健康且飲食多天然蔬果,也有固定運(yùn)動習(xí)慣,卻在2014年被診斷出罹患直腸癌第3期,經(jīng)半年化療已恢復(fù)正常生活。據(jù)營養(yǎng)師觀察后發(fā)現(xiàn),她生病或許和健康生活有關(guān)。以下這兩點(diǎn)誤區(qū),或許你也中招了:

1.吃蔬果,“隨便洗一洗”就生吃下肚

該女藝人上節(jié)目時被弟弟爆料,雖然喜歡吃蔬果,但老是“隨便洗一洗”就生吃下肚。

專家解讀:果蔬清洗不干凈容易將殘留農(nóng)藥吃下肚,加上她食量大一天可以吃掉8顆蘋果,也能獨(dú)立吃掉一顆生菜,甚至一餐能吃掉60盤生魚片,食量驚人疑似也把許多有毒物吞下肚,才會大大增加了生病機(jī)會。

這么清洗才科學(xué):

國家高級食品檢驗(yàn)員孟立娜建議,大家采用流水沖洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除殘留在果蔬表面的水溶性農(nóng)藥,而且,摩擦的方式也可去除水果表面的果蠟。

對于一些表面比較光滑的水果蔬菜,比如蘋果、西紅柿等,浸泡清洗的效果很好。實(shí)驗(yàn)表明,短時間浸泡后洗凈,蘋果表面的農(nóng)殘去除率可達(dá)90%以上。而對于一些表面較為粗糙的果蔬,如苦瓜、綠葉菜等,有研究表明,用清水浸泡等方法也可去除一部分農(nóng)藥殘留。因此,表皮不光滑的果蔬,浸泡后洗凈較好,但浸泡時間也不能過長,浸泡超過20分鐘并不會帶來額外好處,反而增加亞硝酸鹽,損失維生素。還可以將蔬菜買回來后在通風(fēng)的地方晾曬2~3小時,能幫助去除部分農(nóng)殘。

經(jīng)常生吃的黃瓜等瓜果類,去皮屬于最保險的方法。另外,沸水焯洗能去除大部分有機(jī)磷農(nóng)藥。所以焯燙后的涼拌菜也不用擔(dān)心。隨著時間的推移,果蔬中殘留的農(nóng)藥也會自己分解,再結(jié)合有效的清洗方法,可以放心食用。

2.沒有定時進(jìn)行身體檢查

該女藝人上社交網(wǎng)絡(luò)時呼吁粉絲要定期安排身體檢查,千萬別輕忽時時檢視身體狀況的重要性。

專家解讀:

癌癥往往沒有明顯癥狀,定期體檢可以提高早期診斷率。30歲開始就應(yīng)當(dāng)重視針對腫瘤的健康體檢,年輕人尤其要提醒父母定期做檢查。

體檢也有小竅門:

鄭州人民醫(yī)院體檢科主任時曉鑫介紹,對于20歲及以上的成年人,每1~2年體檢一次,檢查的重點(diǎn)項(xiàng)目是心、肺、肝、膽、胃等重要器官,以及血壓。由于年輕人工作緊張、壓力大,活動范圍廣,患傳染病的幾率也相對較大,因此20~30歲的年輕人要特別注意肝功能、血常規(guī)及胸部X光檢查。體質(zhì)較差尤其是有高血壓、冠心病糖尿病精神病和腫瘤等帶有遺傳傾向疾病家族史的人,至少每年檢查一次。

35歲以下女性的乳房檢查運(yùn)用超聲波就可以了,而35歲以上的女性則要進(jìn)行鉬靶檢查。已婚婦女除進(jìn)行上述檢查外,還應(yīng)定期(每年1次)檢查子宮和乳腺,以便早期發(fā)現(xiàn)婦女多發(fā)的宮頸癌和乳腺癌。

40~50歲的成年人身體已經(jīng)開始出現(xiàn)輕度失調(diào),應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注脂肪代謝問題,注意心電圖、血脂、血糖、腹部超聲波檢查,經(jīng)常使用電腦的白領(lǐng)要做脊椎檢查。男性要做前列腺檢查,女性要做卵巢、子宮及乳房檢查。

(責(zé)任編輯:吳茜茜)

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