懶人煲仔飯,但是說實(shí)話材料一股腦都倒在電飯煲里煮真的會(huì)不好吃,所以還是堅(jiān)持炒了一下~
用料
臺(tái)灣香腸2根、土豆半個(gè)、大米1人量、胡蘿卜半根、香菇2朵、糖1勺、生抽1、勺鹽1小勺、老抽1勺、蒜2瓣、辣椒1個(gè)
懶人煲仔飯(電飯鍋)的做法
1.材料全部切成丁,切配好,有土豆,香腸,香菇,蒜,辣椒,胡蘿卜,土豆泡水里洗一下去掉淀粉
2.起鍋燒油,中火,胡蘿卜和土豆先炒軟后加入蒜片,炒一分鐘加入香腸片,翻炒至半熟最后加入香菇,炒一分鐘倒入1勺生抽1勺老抽1小勺糖1勺鹽1勺蠔油,翻炒均勻后出鍋
3.大米洗干凈加入以上配菜后加水,淹沒菜即可,按煮飯模式
4.第一次跳保溫后用勺子攪拌均勻蓋上蓋子繼續(xù)煮,第二次保溫后看看鍋邊上有沒有脆脆的飯就可以次啦