導(dǎo)語：白酒瓶上有“這類標(biāo)號”的，甭管價格多低，都是十足的純糧酒
白酒在我們的日常生活中的用處很多，無論是自飲排解負(fù)面情緒，還是約酒局、置辦酒席等活動都離不開白酒，而且白酒的釀造成本并不高，如果充分利用好互聯(lián)網(wǎng)宣傳或者設(shè)計新穎的包裝，還能賣個好價錢，賺取高額利潤。
白酒使用率的增加也促進(jìn)了很多商家開始轉(zhuǎn)型投入白酒生產(chǎn)。釀酒廠一多，白酒種類也豐富了起來，不過這也意味著把控難度加大了。一些不良商家開始制造各種假酒和劣質(zhì)酒，一時間白酒市場亂象頻出，讓不少酒友開始抱怨：好酒難覓。
說到這，筆者告訴大家一個選酒小技巧：買酒時，只要白酒瓶上有“這類標(biāo)號”的，甭管價格多低，都是十足的純糧酒。
白酒界將所有的白酒分為以下2種
糧食酒：指的是用傳統(tǒng)固態(tài)法工藝釀造的酒品，其原材料是各種谷物，而且全程沒有添加其他物質(zhì)，缺點在于釀酒成本大，產(chǎn)量低，一般一年產(chǎn)一出（周期長），優(yōu)點在于口感好，市場認(rèn)可度高等。
勾兌酒：代表酒是純酒精酒，指的是用廉價谷物發(fā)酵而來的食用酒精+香料+其他物質(zhì)勾兌出來的酒體，優(yōu)點在于成本低，產(chǎn)量大，缺點在于口感差，容易上頭難受，如果不賣包裝，基本沒有品嘗價值。
另外一種勾兌酒指的是用糧食酒和純酒精酒勾兌的酒品，成分一般為糧食酒30%+酒精酒70%，也有“新工藝白酒”和“固液法白酒”之稱。
（備注：勾兌指的是白酒的一道工藝，在這里沒有貶義的意思，只是代名詞而已）
了解完白酒分類之后，再選出好白酒就簡單多了，只需要看酒瓶身上的“這類標(biāo)號”即可，甭管價格多低，都是十足的純糧酒。
糧食酒：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）
勾兌酒：GB\T20822（固液法白酒）、GB\T20821（純酒精酒）
除此之外，也可以看白酒瓶上的材料表來挑選好白酒。總之，只要是不差錢，建議選喝糧食酒。如果你嫌買酒時，依次看酒瓶上的“這類標(biāo)號”很麻煩的話，筆者直接推薦2款不錯的糧食酒給大家，喜歡的話可以收藏起來。
古道江湖
古道江湖酒產(chǎn)自四川邛崍市，是由全國八大原酒基地川池集團釀造，更有全國白酒專家胡永松全程指導(dǎo)，屬于52度的濃香型白酒，是地地道道的川酒。采用的是固態(tài)法工藝釀造，無任何添加，只有高粱、小麥、糯米、大米和大麥等谷物原材料，是100%的糧食酒。
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（優(yōu)級）
五斤糧食出一斤酒，雖出酒率低，卻很好3保證了酒體的原有風(fēng)味，酒體純凈無暇，輕輕搖晃幾下，還能看到大小均勻且密集的酒花，酒香優(yōu)雅純正，抿一口綿柔回甘，好喝不上頭，是得到酒界認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)白酒。
杜醬熊貓酒
杜醬熊貓酒是53度的醬香型白酒，產(chǎn)自貴州的茅臺鎮(zhèn)，精選糯紅高粱和優(yōu)質(zhì)小麥為原材料，采用的是傳統(tǒng)的“12987”的大曲坤沙醬香工藝，是十足的純糧酒。
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760
它是專心釀造的醬香好酒，品質(zhì)不比一線名酒差，打開酒瓶就可以聞到濃郁的醬香和窖底香，口感由厚重轉(zhuǎn)向綿柔，回甘持久，價格還不貴，建議嘗嘗。
大家注意了，只要白酒瓶上有“這類標(biāo)號”的，甭管價格多低，都是十足的純糧酒，喝酒當(dāng)合純糧食酒，遇見別錯過。
