健脾益氣養(yǎng)血補(bǔ)血柔肝明目
蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、鉀
尤其適合氣血不足、營養(yǎng)不良、以及動脈硬化、高血壓等患者
1黃豆、大米淘凈，浸泡1小時(shí)；豬肝洗凈，切片。
2加水將大米、黃豆，旺火煮至米粒開花。
3下入豬肝、姜絲，熬煮成粥，加雞精、鹽調(diào)味即可。
1豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。
2黃豆具有健脾開胃、健腦益智、促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止血管硬化、補(bǔ)血和美容護(hù)膚的功效。
3大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效
4豬肝黃豆粥此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、柔肝明目的功效。
