雪蓮果雖然和其他水果一樣，吃起來雖然很甜，但糖尿病人吃了沒事。因?yàn)檠┥徆奶鞘枪烟牵计涓煞值?0~70%以上，該糖吃了不僅不會(huì)升糖，還可調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用。也就是說，糖尿病患者吃雪蓮果不當(dāng)不會(huì)增高血糖，還有降低血糖的功效。再說，果寡糖還可以調(diào)理腸胃，便秘的人吃了，立馬通暢哦。
雪蓮果雖然是屬于甜味的水果，但是其含有的糖分是果寡糖，并且占有的比例很高，占其干分的60~70%以上，因?yàn)槿梭w攝入的糖分在人體中經(jīng)過分解時(shí)都需要酶的參與，而人體中對(duì)這種果寡糖的分解酶幾乎沒有，也就是說這種糖分吃進(jìn)去后只會(huì)提供甜味而不會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟窃龈哐?。所以，這也就是為什么糖尿病病患者可以放心食用雪蓮果。
蘋果是很多人喜歡吃的水果。糖尿病人能吃蘋果嗎?對(duì)于這個(gè)問題，很多糖尿病人認(rèn)為蘋果中含有糖分，要少吃甚至不吃。這種想法其實(shí)也不是完全正確的。 蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此，糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
蘋果可以幫助糖尿病患者減肥，①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機(jī)能，并且正常操作。②蘋果提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。③使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會(huì)變瘦。④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會(huì)喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
當(dāng)然，酸味蘋果也是水果，上述的作用只是輔助降糖，糖尿病患者在吃酸味蘋果時(shí)不要忘記計(jì)算蘋果的熱量，減少主食量，最好盡量在兩餐之間食用。
柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。
需要注意的是，吃柚子也要講究合適的時(shí)機(jī)。有關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明，病人尤其是老年病人，服藥時(shí)不要吃柚子或喝柚子汁。因?yàn)殍肿优c抗過敏藥特非那定的相互作用會(huì)引起室性心律失常，甚至致命性的心室纖維顫動(dòng)。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。
櫻桃中富含的花色素苷可是能夠增加人體內(nèi)部胰島素的含量，從而有效地降低糖尿病患者血糖的哦。而且，櫻桃含有豐富的維生素e，對(duì)于糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益。同時(shí)，維生素e還能幫助糖尿病患者預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。還有，櫻桃中含鐵較多，常吃可補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白再生，有助于緩解缺鐵性貧血。糖尿病人可以吃櫻桃，但每天吃櫻桃最好不要超過十個(gè)，不然吃多櫻桃不僅容易上火，可能還會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒哦。也最好不要與動(dòng)物肝臟同時(shí)食用，以免降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;櫻桃性濕熱，有熱性病，虛熱咳嗽人群應(yīng)該忌食;患有便秘，高血壓，痔瘡，喉嚨腫痛人群不宜多吃，以免加重病情。
