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番茄金針蛋花湯
胡同里的貓
>《湯湯水水》
2013.11.15
關(guān)注
1、金針菇洗凈,清水泡3到4小時(shí),擠干切段;2、蔥切蔥花;蒜切末;雞蛋打散;西紅柿切??; 3、炒鍋入油爆香蔥花,入西紅柿炒出汁;4、加開水煮開后入金針菇;5、再次煮開,入水淀粉勾芡,加鹽調(diào)味;6、再次煮開,入雞蛋推出蛋花,加蒜末推勻關(guān)火,滴幾滴香油即可。
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