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－ 準(zhǔn)備食材 －

• 咖啡生豆 220克

－ 步驟 －

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  1.把豆豆均勻的鋪在烤盤上

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  2.150度烤箱預(yù)熱10分鐘，然后豆豆們放進(jìn)去150度，20分鐘脫水。230度10分鐘1爆，5分鐘2爆，然后就趕緊拿出來，免得被余熱烤過頭

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  3.小篩子，把豆豆上的皮皮邊篩邊吹走，順便吹涼豆豆

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  4.就是這種皮皮，會影響咖啡的口感

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  5.磨細(xì)粉末，好香啊，光是聞味道就香得要暈倒了。

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  6.不要以為剛剛烤出來的豆子很好，豆豆們要放在一個密封罐里呆上3到5天，呼吸之后出來的咖啡才是濃香醇厚，但是超過20天味道又都跑得差不多了，所以一次不能烤太多豆豆

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