平常自己閑著的時(shí)候可以和朋友在一起喝酒聊天，如果是重要的宴會(huì)場(chǎng)合，白酒更是人際交往的媒介，其實(shí)我們有一些從酒桌上認(rèn)識(shí)的朋友，也有很多在酒桌上增進(jìn)感情的朋友，還有一些喜歡喝酒的人發(fā)展出來(lái)的酒友。
其實(shí)我們也可以看到，咱們中國(guó)的名酒在酒的類型上面一般都是白酒，這足以證明白酒在中國(guó)的地位是不平凡的。通常我們老百姓在買酒的時(shí)候，也更多的傾向于購(gòu)買白酒，如此一來(lái)市面上對(duì)白酒的需求量是很大的。
酒精酒在外觀上面跟以前的糧食酒其實(shí)是一模一樣的，光憑外觀的話，很少有人能區(qū)分得出來(lái)。不過(guò)由于酒精酒的生產(chǎn)跟糧食酒的生產(chǎn)是有很大差別的，它的原料就是食用酒精跟食用香精。
這行字就是酒瓶上所貼的生產(chǎn)原料標(biāo)簽當(dāng)中的釀酒手法了，一般而言分為三種，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液態(tài)法白酒。在這三種釀造手法當(dāng)中如果是標(biāo)注為固態(tài)法白酒的。
剩下的兩種，液態(tài)法白酒跟固液態(tài)法白酒，在釀酒原材料上面就是使用的液態(tài)食用酒精了，這就是所謂的酒精酒。
汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。
采用紅高梁、純大米、優(yōu)質(zhì)小麥等為主料屬典型的純糧食酒，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體。
五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。
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