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2015.01.30
蔬菜自古以來是人們飲食中不可缺少的組成部分,自然界中存在著許多防癌抗癌物質(zhì),其中最容易選擇的是蔬菜,科學(xué)家們研究證實(shí),科學(xué)地選擇食用蔬菜對預(yù)防癌的發(fā)生有著重的作用。
性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿,其含量以紫皮茄為多,動物實(shí)驗(yàn)證明,此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。
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