糖醋脆皮豆腐是用豆腐制作的一道家常菜。豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
By 茹絮
用料
1、豆腐洗凈切成小塊
2、蔥切蔥花
3、把醬汁材料放入碗中攪拌均勻調成醬汁備用
4、平底鍋倒入適量的食用油燒熱
5、放入豆腐煎至金黃色
6、翻面繼續(xù)煎至金黃色
7、盛出備用
8、原鍋倒入適量的食用油燒熱
9、倒入剛才調好的醬汁
10、燒至濃稠
11、放入豆腐，大火翻炒至醬汁均勻的掛在豆腐上
12、撒上白芝麻
13、撒上蔥花即可
14、成品圖
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