在古代，紅糖就被中醫(yī)入藥，用于驅(qū)寒暖身、益氣活血。如今，紅糖已成為現(xiàn)代女人不可缺少的調(diào)理品，尤其對(duì)經(jīng)期女性來(lái)說(shuō)，紅糖具有暖宮、排除惡露的功效。
其實(shí)，平時(shí)我們所見(jiàn)的紅糖，一般是紅色或者褐色的顆粒狀，那都不是真正的紅糖，而是赤砂糖，如果您仔細(xì)看的話，會(huì)在配料表一欄都有說(shuō)明的。赤砂糖和紅糖的制作原料基本相同（甘蔗或者甜菜）。但是，赤砂糖是調(diào)味劑，由現(xiàn)代制糖工藝生產(chǎn)，說(shuō)白了就是高純度的蔗糖。蔗糖的作用只是給人體提供熱量，因此，赤砂糖就根本沒(méi)有紅糖所具有的暖宮解痛、益氣活血的作用功效，
所以對(duì)于那些，經(jīng)期疼痛的女性朋友，選擇紅糖時(shí)一定要慎重，仔細(xì)查看配料表，只有買到正宗的紅糖才疼活血化瘀，減輕痛經(jīng)。
怎樣辨別是真紅糖還是赤砂糖呢？
1.看顏色
顏色越深越假。
2.看狀態(tài)
李時(shí)珍所著藥學(xué)經(jīng)典《本草綱目》描述紅糖為“凝結(jié)如石，破之如沙”。真的紅糖呈粉狀但有些粘，或呈晶粒狀干燥而松散，不結(jié)塊，不成團(tuán)，無(wú)雜質(zhì)，假紅糖一般呈干燥的粉沫狀（黃沙狀），結(jié)塊或受潮溶化，有雜質(zhì)。
3．聞氣味
真紅糖具有濃郁的蔗糖香味；劣質(zhì)紅糖卻有酒味、酸味或其他外來(lái)不良?xì)馕?。同時(shí)，真紅糖有淡淡的類似中草藥的味道，這是其他糖所不會(huì)有的味道。
4.用手搓
取少許紅糖放在手中搓一搓，假紅糖一搓就會(huì)掉色，而真紅糖是不會(huì)掉一點(diǎn)顏色的。
5.嘗味道
用舌頭品嘗紅糖，然后再溶解一點(diǎn)紅糖做成紅糖水進(jìn)行品嘗，好紅糖口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味，劣質(zhì)紅糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外來(lái)異味，真的紅糖比假的紅糖看起來(lái)要粘，在嘴里是一起的，假的放在嘴里有種散的感覺(jué)。
6.溶水看
優(yōu)質(zhì)紅糖其水溶液清晰，無(wú)沉淀，無(wú)懸浮物，劣質(zhì)紅糖溶化有雜質(zhì)，糖水溶液中可見(jiàn)沉淀物或懸浮物。
女人不可百日無(wú)糖——說(shuō)的就是紅糖和女性健康的密切關(guān)系。大多數(shù)女性朋友認(rèn)為“紅糖可以補(bǔ)血”。但是這是錯(cuò)誤的概念。
專家解釋說(shuō)：紅糖的作用不是補(bǔ)血，而是活血！雖然紅糖含有微量元素”鐵“，但還沒(méi)有達(dá)到為人體補(bǔ)血的程度；紅糖最大的作用是活血化瘀，幫助經(jīng)期女性排除子宮新陳代謝脫落下來(lái)的廢棄物。
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