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良品鋪子:我是如何在雙11交上一張滿意答卷的


內容來源:2019年10月20,在Hello再會營銷大學主辦的Zip城市想象千人營銷峰會中,良品鋪子副總裁莫俊進行了題為《傳統(tǒng)企業(yè)如何實現(xiàn)數(shù)字化轉型》的精彩分享。筆記俠作為合作方,經(jīng)主辦方和講者審閱授權發(fā)布。

講者 | 莫俊
筆記達人 | 劉靜
封面設計 & 責編 | 詩蘊
第  4343  篇深度好文:4060 字 | 11 分鐘閱讀

活動筆記·市場營銷

本文優(yōu)質度:★★★+    口感:榛果拿鐵

筆記邀您閱讀前,先思考:

  • 傳統(tǒng)行業(yè)如何精準對應并滿足顧客需求?

  • 如何進行數(shù)字化運營?

大家好,良品鋪子是一家經(jīng)營了13年的零食企業(yè),全國有2300多家門店,1200多條產品線,7000多萬會員。截至2019年,電商和門店+的業(yè)務各占一半。

這可以算得上成功,但在這個過程中,我們也經(jīng)歷了非常多的痛苦和挑戰(zhàn)。今天非常有幸能和大家分享和交流我們過去探索過的一些路,踩過的一些坑。

一、為什么要進行數(shù)字化?

1.外部原因 

做傳統(tǒng)行業(yè)的同仁或者同行應該都知道,租金的上漲導致各項經(jīng)營成本也隨之上漲,再加上客流的極度分散和碎片化,即便店鋪位置極好,僅靠開店擴張也不能持續(xù)保持高質量的增長。這是我們遇到的發(fā)展瓶頸。

2.內部原因

開始時候提到了規(guī)模,作為一個傳統(tǒng)行業(yè),面對這樣的規(guī)模,整個內部員工的運營和管理、溝通都是一個很大的挑戰(zhàn)。

另外,我們的產品如何能夠精準地對應并滿足客戶需求,讓他留有一個非常滿意的購物體驗也是問題,其中存在整體信息不對稱的情況。

傳統(tǒng)業(yè)務門店模式,主要有單個來源:拉新、復購、提客單,即提升每一次交易金額。

相比電商模式,我們屬于重資產運作型的,顧客到店之后才能接收到商品信息,即等客戶上門,用戶決策鏈條短且低效。


我們希望客戶能夠在一個非常主動的環(huán)境之下,感受到我們的信息,提高信息的觸達率。

所以,我們需要找到新的動能并快速輸出,這樣才能保持高效地增長。這也是我們最重要的目的。

于是,我們走了數(shù)字化轉型這條道路。

二、數(shù)字化運營的核心模式

1.連接 

電商主要以新客為主,由于一個新用戶對你認識是比較初步的,所以他的年均產出相對來說存在著巨大的機會可以挖掘。

但到門店消費的用戶是反過來的,門店是以老用戶為主,他們都是在商圈附近活動。


所以這個活動范圍或者說活動半徑相對來說有一定的規(guī)律,不過產出沒有什么可挖掘的價值。

從2014年開始,我們構建了門店+業(yè)務模式。就是如何在顧客流量分散且日常碎片式的購物時間中,以門店為載體來做服務去連接這種數(shù)字化的渠道。

其實,做門店+最核心的原理是,希望能夠以門店周邊商圈為基礎,構建一套全觸點的流量模式。

從而建立起與顧客連接的一個通路,讓他們能夠隨時隨地了解并接觸我們的信息和產品,激發(fā)起他購買的沖動和欲望,最終來到我們的門店。

這里面有幾種業(yè)務類型,包括APP、小程序、智能導購+云店、外賣、社群團購、朋友圈等。

 

通過這個模型,發(fā)現(xiàn)會員在這個渠道中的產出是最高的,并且粘性也最大。我們的發(fā)力點其實還是線下門店。

2.互動

在連接過程中,由于顧客已經(jīng)在近場的購物氛圍之中,這時門店服務人員可以通過互動的方式。在門店周邊的朋友圈做營銷活動,商戶之間的互相聯(lián)動效果非常好。

顧客到我們門店中所花成本很低,而且他已經(jīng)在購物的氛圍中,獲取顧客所需,為其提供相應的服務。此時,流量的轉換效率是最高的。

3.交付

關于交付,我相信很多零售同行也在嘗試“線上下單、門店提貨”的方式。目前,我們在這條線上已經(jīng)完全打通,可以通過小程序和APP下單到門店進行提貨。

基于此,我和大家分享一下我們在2018年雙十一活動中,門店如何運作,以及我們是如何構建整套流程的。

① 通過智能導購,群發(fā)加蓄水

這是最重要也是最有效營銷的類型。我們在店外觸點拉新蓄水做了一個計劃,大概是為期3周的倒計時時間表。

按照不同的活動觸點,不同的節(jié)奏排布和營銷內容觸達做了排布。把整個智能導購工具的會員上線作為最重要的工具排布。

工作排布做到兩個月之內實現(xiàn)400多會員上線,更重要是9、10月提早把人員拉上線,能夠跟導購建立起互動和習慣的關系,真正大促之前就有一個很好的工具提前觸達到這些用戶。

通過這個渠道,我們實現(xiàn)了13.4萬單的交易量,1500多萬的銷售額。

② 新零售的主動營銷

依然還是在智能導購中對顧客做主動的觸達和主動活動的告知,包括像品牌號的引流、全員種草、支付寶的返券、微信端的活動,以及會員體系的觸達,還有口碑的首頁推薦等,把所有渠道類型都做了一個嘗試。

另外,我們對新品做了預售,這也是一個很好的嘗試。

還有一個很重要的動作是我們圍繞店圈周邊的環(huán)境和商鋪做流量導入。

比如以門店為基礎的朋友圈投放廣告、門店附近商戶支付頁面的一些活動,特別是在店內做微信掃碼,發(fā)出一些券,也會帶來一些轉化。

通過這個渠道,我們實現(xiàn)了3.4萬的單量,383萬的銷售額。

③ 單品引流

對一個新客,可能他對你的產品并不是那么了解,所以做一個產品活動時,他不是特別有感覺。

所以單品引流最有效的觸及人群是老顧客,能夠激發(fā)這個人群更深層次的需求,帶來復購和關聯(lián)銷售。

④ 直播引流

直播已經(jīng)成為非常重要的流量來源,我們的粉絲從原來只有幾萬人到現(xiàn)在有300萬,銷售金額也從原來的幾十塊到現(xiàn)在的幾千塊。

嘗試不能只看當時,要看過程中怎么運營它,讓它發(fā)揮更大的效能。直播過程中我們通過一些產品的上新、跟達人的合作,在觸點中不斷運營,找到一些成功的經(jīng)驗和總結去提升這個渠道的效能。

復盤:

整個門店+運營網(wǎng)絡構建過程中,所有的工具都應該為我們所用?;ヂ?lián)網(wǎng)的這套玩法,包括提前種草、蓄水把客戶量累計在池子里,不斷進行交互。保持熱度,讓蓄水期不斷的累積,在最后變成一個最大的爆點,因此前期會做大量的基礎工作。

通過門店+全渠道的網(wǎng)絡構建,能夠加速新用戶的成長,進而思考怎么樣跟他有第二次第三次的互動和連接,讓他在線互動欲望更高。

另外,老顧客買東西之前會習慣性問一下導購最近有什么活動,有什么新產品,顧客會跟導購進行這樣的溝通和交流,更多時候需要導購抓住一些核心內容,不斷去提醒顧客。


4.拉新促銷常態(tài)化

① 全渠道網(wǎng)絡構建

新客進來之后,通過精準營銷,讓顧客能快速了解良品鋪子,便捷的找到想要的商品。在每一次的服務中都能讓他滿意,讓他停留下來。只有這樣才能讓新客成為忠誠用戶、老用戶。

接著根據(jù)顧客的購買頻次來判斷會員狀態(tài),是屬于新會員、比較優(yōu)質的會員、忠實用戶還是即將流失的用戶,了解他的需求點和喜好點是什么,然后為其匹配對應的產品品類。

一個新客的年消費額大約是100元,而一個老客的年消費金額可以達到1400元,這中間有14倍的增量,足以讓我們投放更多的精力去做好顧客的服務。

② 老客戶的經(jīng)營和管理

通過自動化數(shù)據(jù)分析,比如顧客的偏好、購買頻率,基于這樣客觀真實的數(shù)據(jù),輸出對應的營銷方案,配合會員體系,基于人群分析和需求標簽,輸出不同的營銷分類和活動推薦,實現(xiàn)精準營銷。

要讓數(shù)據(jù)能夠真正產生對顧客的洞察,基于這個洞察做一些合理的假設,基于這個假設再做營銷方案的設置。把這一套工具變成自動化的智能化的系統(tǒng),這是我們做老客運營的邏輯。

通過一整套的方案,我們老客的到店率提升了10%,客單價提升了6%。

當你說對一個人真誠,第一步要了解他,把他的消費行為做分析回看,做合理的假設,不斷的求證,最終找到成功的線索。

③ 工具平臺建設

我們通過建立更多的會員標簽,把洞察根據(jù)業(yè)務的分析需求再進行網(wǎng)格化,建立起對客戶非常清晰的了解,那么也通過各個渠道把會員數(shù)據(jù)納入進來,進行數(shù)據(jù)的打通。

系統(tǒng)不僅僅是做數(shù)據(jù)儲存,更重要的是做業(yè)務運營和業(yè)務的落地執(zhí)行。

通過初步搭建業(yè)務邏輯和流程,不斷嘗試,根據(jù)業(yè)務的需求來改造系統(tǒng),把會員權益、數(shù)據(jù)、運營全部打通,實現(xiàn)數(shù)字化的運營平臺。

三、如何帶領團隊轉型變革? 

1.思想變革,回歸用戶

目前有幾億人通過外賣點單,我們與其擔心做了數(shù)字化之后,用戶不到店而流失到其他地方,更應該決定的是要不要去服務好線上的這部分顧客需求。

一旦回歸到用戶本身,那么要不要做變革就容易決策了。

2.抓好小業(yè)務的突破

在目前這個時代背景下的中國企業(yè),我們不一定需要做三年、五年大規(guī)劃,但是得有個大目標。

通過一步一步小業(yè)務突破帶來勝利的喜悅,基于成功基礎上,讓團隊找到變革的興奮感和信心,從而慢慢實現(xiàn)大目標。

小勝當大勝,基于成功的基礎之上,我們再來做規(guī)劃和謀篇布局的工作。

3.做好拆解動作

把變革的目標、流程、信息系統(tǒng)任務統(tǒng)統(tǒng)拆解,全員參與,全員投入。

在正確方向引導下不斷堅持,不斷地深耕細作。注重一線員工的參與感和心聲,不斷挖掘成功案例,推動整個變革的達成。

路徑設計不是來自于后臺空想,而是來自于前端的觀測。

各個組織模塊有自己的任務分工,任務設計最后執(zhí)行出來的成果需要是真正想要的成果,并且這個成果是可以持續(xù)在組織中發(fā)展下去的。

最后我想強調一點,時代變化很快,我講到的可能不一定大家完全可以適套和應用。更重要的是大家?guī)е@些思考回歸生意本身,回歸目標客戶需求本身。

沒有企業(yè)是一模一樣的,怎樣把今天看到的一些成功的經(jīng)驗,更好地轉化為自己的東西,我認為這個才是最重要的。

希望有機會再跟各位做互動和交流。謝謝!

 

*文章為作者獨立觀點,不代表筆記俠立場。

主辦方簡介——
 
Hello再會營銷大學:專注營銷體系化教學的權威平臺,擁有品牌營銷、運營增長、新媒體營銷、品牌公關、團隊管理五大課程體系;大咖公開課、大咖1天或多天閉門課、企業(yè)定制培訓、線上課四大課程形式。

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擁有來自京東、聯(lián)想、滴滴、華為、小米、美團、58同城、騰訊、阿里、蔚來汽車、百事可樂、紅牛、萬達、太平洋影城、今日頭條、網(wǎng)易、搜狐等40余行業(yè)的2W+品牌同學,頭部品牌西南營銷總監(jiān)覆蓋80%以上,擁有強大的號召力和資源整合能力。   
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