生姜不光是我們?nèi)粘Ｉ钪械恼{(diào)味品，還有著很好的藥用價(jià)值。你們知道嗎？在買姜吃姜的時(shí)候，，你還要注意這些事！
這 種 姜 千 萬(wàn) 不 要 買
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硫 磺 姜
看看，硫磺熏制后把丑姜變美了。硫磺是一種易燃固體，具有增白防腐的作用。
專家
硫磺熏制的食品，會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。輕則頭暈眼花，全身無(wú)力；重則影響肝臟功能，甚至可能致癌！
太可怕了吧，可是市面上的姜都長(zhǎng)得差不多，又該怎么區(qū)分呢？
先別急，想要認(rèn)出硫磺姜，共分三步↓
1、聞
此方法主要檢查生姜的表面有沒(méi)有異味，或者硫磺味。
正常的姜有一股天然的香辣味，硫磺姜聞起來(lái)有股刺鼻的酸味。
2、看
正常的姜看上去比較干，表皮粗糙，顏色偏暗黃，呈土黃色。
而硫磺姜像打了蠟一樣，水嫩，呈淺黃色，用手一搓，姜皮很容易脫落。并且內(nèi)外顏色差別大。
3、放
一般的生姜有著比較長(zhǎng)的保質(zhì)期，而硫磺生姜放不了幾天就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。
寒冷的冬季吃點(diǎn)姜除了一般的保健作用外，還能起到防寒的作用哦！
祛 濕 防 寒
生姜能促進(jìn)血管擴(kuò)張，加快血液的循環(huán)，從而讓身體發(fā)熱。寒冷的冬天，你可以試試用生姜這么做！
將干凈的姜片含進(jìn)嘴里，再緩緩咽下姜汁，或者用生姜熬水喝，這樣就能抵御寒氣，讓身體立刻溫暖起來(lái)~
緩 解 風(fēng) 寒 感 冒
生姜一直以來(lái)都是風(fēng)寒感冒的食療良藥，用生姜和紅糖熬制的姜湯可以發(fā)散風(fēng)寒，排汗降溫。
把老姜切片，冷水下鍋，熬煮3分鐘左右，再放入適量紅糖，就大功告成了！
調(diào) 理 腸 道
天冷的時(shí)候就容易吃撐吃多，由于不良飲食習(xí)慣而引起的腸炎，腸胃不適，就可以通過(guò)生姜來(lái)調(diào)理。
肚臍也叫神闕穴，具有調(diào)理胃腸的功效，把生姜切碎后，放在肚臍上，就可以起到改善腸炎不適的作用！
冬季吃生姜百病一掃光！希望大家都能學(xué)會(huì)用姜！
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