每個(gè)上班族每天的早餐似乎都是匆匆忙忙的，所以有不少人都會(huì)選擇方便又好吃的面包作為早餐，面包搭配上牛奶好吃還有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵是節(jié)約時(shí)間。椰蓉面包是我們家早餐中最愛(ài)吃的一種，面包外皮上金黃香甜，椰蓉奶香味十足，非常的好吃，我們家一星期就要做兩次，大人孩子都喜歡吃。
自己在家做面包不添加任何添加劑，給孩子吃特別放心。方法也是特別簡(jiǎn)單，不用揉面，也不用揉出手套膜，非常省事省力。我們平時(shí)有時(shí)間可以多做些，放在保鮮袋里，當(dāng)早餐，做零食都是不錯(cuò)的，家里有寶寶的可以在面粉里加些奶粉，少放些白糖，口味依然很不錯(cuò)。喜歡吃的親們一定試著做一下，學(xué)會(huì)了做給家人吃吧。
詳細(xì)制作方法
食材：高筋面粉500克，酵母5克，雞蛋4個(gè)，溫水180-200毫升，白糖60克，玉米油25克，椰蓉適量。
第一步：首先準(zhǔn)備500克高筋面粉放盆里，加入5克酵母，再加60克白糖，打入3個(gè)雞蛋。
第二步：準(zhǔn)備180-200毫升的溫水，先把酵母化開(kāi)，然后用筷子攪成比較干的面糊狀。
第三步：面糊攪好后，加入25克玉米油（黃油也可以），揉成細(xì)膩而且光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜開(kāi)始餳發(fā)。
第四步：把面團(tuán)餳發(fā)兩倍大，手上和案板上抹少許油，防止面團(tuán)粘連，把面團(tuán)放在案板上稍微整理一下，搓成長(zhǎng)條后下5-6個(gè)面劑。不要揉搓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免面起筋后延展性不好，影響下一步的操作。
第五步：然后把每個(gè)面劑搓成長(zhǎng)條后，對(duì)折一下，反復(fù)對(duì)折3次，搓長(zhǎng)后松弛5分鐘。
第六步：把松弛好后的面條，交叉卷起來(lái)，方法類似做麻花。操作時(shí)候一定讓面條的面筋捋順，這樣做出來(lái)的面包才拉絲，松軟又好吃。
第七步：把面條交叉卷好后放在案板上，蓋上保鮮膜二次餳發(fā)。
第八步：烤箱提前預(yù)熱，把餳發(fā)好的生胚放在烤盤中，刷上蛋液，撒上椰蓉。
第九步：烤箱上下火170度，把烤盤放到中層，20-25分鐘，面包的表皮呈金黃色，就烤好了。
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