（采訪）吳洪偉：一年六茬，一茬采3000斤，一共18000斤，價格是3元一斤。
高收入自然讓吳洪偉自豪，其實(shí)更讓他自豪的是他那些漂在水上，卻不怕風(fēng)吹浪打的青綠蔬菜。為此他給自己的蔬菜取了個響亮的名號 ——“無敵水上漂”！
吳洪偉認(rèn)為，他的蔬菜至少有四個無敵。一，同類蔬菜中產(chǎn)量無敵手，每畝能產(chǎn)18000斤；二，賣價無敵手，每斤賣到三塊錢！比其它葉菜貴得多。
（采訪）吳洪偉：你看這么粗呀，也是相當(dāng)嫩的。
三，口感脆嫩無敵手，不僅水分充足，而且從不打藥施肥，是真正有機(jī)蔬菜。
（采訪）吳洪偉：什么樣的臺風(fēng)都吹不倒它。
四，大風(fēng)暴雨全無敵，任憑湖面風(fēng)浪急，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)水上漂。
咱先不說吳洪偉的水上漂是怎么抗風(fēng)浪的，既然他是在水上種菜，那我們先得看看他的“無敵水上漂”到底是個什么菜，為什么每畝一年能產(chǎn)18000斤。
（采訪）吳洪偉：它的老祖宗就是空心菜，也叫蓊菜。
仔細(xì)瞧瞧，吳洪偉的菜還真有空心菜的摸樣，空空的桿子，尖尖的葉兒，敢情吳洪偉是把我們常吃的空心菜種到了水里？
（采訪）刑教授：空心菜是我們老百姓叫的，其實(shí)它的學(xué)名叫蓊菜，翁菜它分為兩大類。陸地栽培和水上栽培的，陸地栽培的就是我們常吃的空心菜，水上栽培的又叫水甕，它是離不開水的。
其實(shí)，這“無敵水上漂”只是空心菜的小姐妹，她倆雖有著共同的祖先，但后來一個長在了陸地，一個長在了水里。當(dāng)?shù)乩习夙?xiàng)習(xí)慣上把水甕叫竹葉菜，竹葉菜從前都是野生野長，但它味道鮮美。
（采訪）邢教授：夏季人們需要解暑消涼，它是一道好菜。
吳洪偉從現(xiàn)代人喜歡野味的背景中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，既然竹葉菜這么受人歡迎，何不規(guī)模種植呢？于是他從野生竹葉菜上取了種子慢慢繁育。如今，三年過去了，吳洪偉已經(jīng)有了三百畝水面在種它。
在栽培過程中，吳洪偉發(fā)現(xiàn)，這“無敵水上漂”有一個令他喜出望外的特點(diǎn)，那就是在盛夏高溫季節(jié)，長勢迅猛！可以一茬接一茬地收。
因?yàn)樗兄浅０l(fā)達(dá)的根系。
（采訪）邢教授：你看它那根上拽了一團(tuán)，那就是水里的營養(yǎng)物，這一團(tuán)黑黑的吸附在根上的，就是水中的營養(yǎng)物，這上面積聚著很多營養(yǎng)。
它的根系越發(fā)達(dá)，積聚營養(yǎng)物質(zhì)的能力就越強(qiáng)，生長就越快。
（采訪）邢教授：水里的營養(yǎng)從哪來？主要是來源于光合作用，光合作用很簡單，你家里的自來水，你把它曬在陽臺上，時間一長，水就發(fā)綠了，這就是水通過光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)料。菜生長很茂盛，說明它有充足的營養(yǎng)。
（采訪）吳洪偉：所以說我們竹葉菜一年產(chǎn)六茬主要是從根部來的。生命力相當(dāng)強(qiáng)的。
除了“無敵水上漂”本身具有的高產(chǎn)特征之外，吳洪偉還總結(jié)出了一套快速復(fù)制菜苗的好辦法！
（采訪）
吳洪偉：我們這一棵苗養(yǎng)大以后破開，就變成兩棵苗。
記者：是直接這樣掰就可以了嗎？
吳洪偉：掰的時候要留下一些根。
記者：好，我把它插上。
吳洪偉：這就是我們的分栽。
記者：你看，這上面有好幾個。
吳洪偉：掰下來日后還會發(fā)出小的。
別看這小小的分栽，它可是吳洪偉快速繁育蔬菜的一大法寶，他靠著快速復(fù)制法解決了水上大面積種植的問題，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量的突破性增長。而且還省去了繁雜的制種工作。
（主持人）如果當(dāng)初吳洪偉只是異想天開，而沒有實(shí)際操作本領(lǐng)，那他的“水上漂”就只能是幻想，他本人也只能是一個地地道道的“吳瘋子”了。而吳洪偉恰恰是一個心里有數(shù)的人，他在具體操作與創(chuàng)新上，也有一股十頭牛也拉不回的“瘋”勁兒，就為一個“漂”字。他在三年里就進(jìn)行了四次大的創(chuàng)新。
為給自己留個念想，吳洪偉把自己幾年來想過的招式全部留下了樣板，從中可以清晰地看到了他走過的歷程。
三年前，吳洪偉的第一代漂植器，就兩樣工具：稻草，竹子！
（采訪）吳洪偉：像插秧一樣移栽上去，這樣三十個人搞一畝要一天，一棵棵插3萬棵苗。
吳洪偉先在竹竿上面打上很多洞，然后把竹桿連成一大片，用稻草裹上菜苗插進(jìn)洞里。
但在種第一茬菜的時候吳洪偉就遇到了難題，一是費(fèi)工又費(fèi)錢。
（采訪）吳洪偉：就這個板做下來，要1000多塊錢。太貴。
記者：我發(fā)現(xiàn)這種又和剛才的不一樣的材料了。
吳洪偉：這是建材里的塑鋼。
在塑鋼下綁空瓶兒，是吳洪偉為水上蔬菜設(shè)計的第三代漂植器，這個漂植器的特點(diǎn)是重心穩(wěn)，不容易被刮翻，就好像讓坐竹排的蔬菜坐上了鐵船。
（采訪）吳洪偉：塑鋼太重，不如竹子的浮力好。水上漂就得讓它漂起來，漂在水面上， 那就用可樂瓶。
一個個的空瓶子在吳洪偉這兒得到了有效利用。把它們綁在塑鋼床下面，就起到了增加浮力的作用。可一個個綁瓶子還是費(fèi)事！再說在水面上看著也不夠美觀。
怎樣讓菜漂得穩(wěn)當(dāng)，又漂得漂亮？吳洪偉綜合以前的得失，從材料選擇和制作工藝上進(jìn)行了一次跨越式的全新改造。2009年，吳洪偉的第四代漂植器問世了！
（采訪）吳洪偉：藍(lán)色塑板 它有很多的優(yōu)點(diǎn)。第一它能用20年，也是無毒的環(huán)保材料，現(xiàn)在都講低碳。
這次吳洪偉發(fā)明的漂植器有了兩大突破點(diǎn)。一是把圓柱型的竹子改為平面式的塑料板，增大了漂植器與水的接觸面，增強(qiáng)了漂植器的載重量和穩(wěn)定性。
（采訪）吳洪偉：這個板三個羅在一起上面可以站人，睡覺。
耳聽為虛，眼見為實(shí)，為了體驗(yàn)吳洪偉的創(chuàng)新成果，我們記者還專門登上了他的新式漂植器。
（采訪）
記者：吳洪偉說他的漂浮器可以承載兩個人的重量。是真的嗎？行不行？
吳洪偉：沒問題，你下來吧！
記者：我們?nèi)テ?，再見?/strong>
看來吳洪偉真沒吹牛，他的第四代漂植器，的確漂得很穩(wěn)。因?yàn)檫@次他在漂植器上巧設(shè)了兩道機(jī)關(guān)。
（采訪）吳洪偉：這里面是空心的，要是實(shí)心的，那我不還得用可樂瓶？
這藍(lán)色漂浮器內(nèi)部是真空密封的，這樣就有了很大的浮力。
（采訪）吳洪偉：沉不下去的。
這第二道機(jī)關(guān)呢就是他把一個個的漂植板用鐵絲連成一個平面，增加了和水面的接觸面積，這樣一來重心更就穩(wěn)了，就能起到抗風(fēng)浪的作用。
（同期）記者：這讓我想到了三國故事，赤壁之戰(zhàn)曹操用鐵鏈把船連載一起抗風(fēng)浪，不暈船。真的挺穩(wěn)的。
“無敵水上漂”全部坐在這樣的坐騎上。在上面漂得整齊又穩(wěn)定。
為進(jìn)一步固定漂浮床，吳洪偉還在每條浮床邊緣打上了柱子不讓它來回晃動。
（主持人）就在吳洪偉一茬又一茬的種植“無敵水上漂”的過程中，他突然有了新的發(fā)現(xiàn)。同樣一塊水域，種菜的水面水質(zhì)好，而沒種菜的水面水質(zhì)就不好，吳洪偉恍然大悟，原來自己種的菜還是個水質(zhì)清潔工呢。他這個發(fā)現(xiàn)經(jīng)專家一證實(shí)，吳洪偉的腦子里頓時多了一個大膽的想法，就是讓 “無敵水上漂”走出自己的一畝三分地，為自己實(shí)現(xiàn)夢想！他把目標(biāo)瞄準(zhǔn)到了一個供600萬人口飲用水的水庫上。
（同期）記者：現(xiàn)在我先穿上救生衣，不過穿它可不是為了游玩，是去看種菜，在萬畝水面上種水上漂。我們所在的位置是江蘇宜興衡山水庫，吳洪偉愣是把他的“水上漂”種到了這兒。
邢教授：水庫里的水中含有很多我們?nèi)梭w不需要的富養(yǎng)離子，比如肉眼看不到的藻類等。
記者：什么是富養(yǎng)離子？
邢教授：就是對于我們?nèi)梭w是多余的東西，可它恰恰是植物所需的。它們正好被植物的根須吸收，給它提供生長所需。有機(jī)處理方式。
其實(shí)，所有水生植物都有凈化水質(zhì)的功效，“無敵水上漂”當(dāng)然也不例外，它們在利用龐大的根系在水里獲取養(yǎng)分的同時吸附了淤泥雜質(zhì)凈化了水質(zhì)。對于水庫水來說，水里含有的人體不需要的成分正好是水上蔬菜的糧食，它們替我們進(jìn)行了吸附過濾，借此，水庫水質(zhì)進(jìn)一步得到改善。而且，種植蔬菜的生態(tài)漂浮床還可以美化環(huán)境。
不過，要想讓這“無敵水上漂”也能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)漂在萬畝水庫面上，還是有很多措施和在普通池塘里是不一樣的。吳洪偉為此可沒少動腦子。
（采訪）
記者：吳洪偉，這是干什么的？
吳洪偉：這是固定鐵錨的繩索，讓菜更穩(wěn)地固定在水面上不亂跑。
記者：哦，那繩子的另一端就是一個重重的鐵錨，它是不是就是大船靠岸用的鐵錨。
吳洪偉：是，長江用。
記者：有多重？
吳洪偉：70公斤。
偌大的水庫水面如果沒有鐵錨的固定，漂浮床就不可能牢牢地鎖定在原有的位置，為了把它們穩(wěn)穩(wěn)的固定在一個區(qū)域，吳洪偉在漂浮床下面每隔五十米就放置了一個鐵錨，它們像一個個秤砣緊緊拉住了漂浮床。
為了水上蔬菜在大水面上漂得更穩(wěn)，吳洪偉還特的加寬了浮床的寬度，長度，讓它們接觸水面的面積更大。
（采訪）吳洪偉：一條小船不抗風(fēng)，連在一起就像個大船，就穩(wěn)了。
為進(jìn)一步固定浮床，吳洪偉在浮床的四周邊緣加上了鋼絲繩固定。和普通水面的漂浮器規(guī)模比，這水庫上的浮床更像是一艘航母。
（采訪）
吳洪偉：等到一個月后，它的根部粘連在一起了就像一個麻繩一樣，它就不會倒了，什么風(fēng)也不怕。
記者：你看 很難掰，它都連在一起了，我發(fā)現(xiàn)他的根特別發(fā)達(dá)還很有韌性。勾連在一起像辮子一樣。非常結(jié)實(shí)。
在萬畝水庫面上種“水上漂”蔬菜，陽光對菜的照射強(qiáng)度很大，所以在種植管理上還有一個事項(xiàng)需要注意。
（采訪）
記者：我發(fā)現(xiàn)這很多葉子都枯黃了，怎么回事？
吳洪偉：是被太陽灼傷的，移栽苗的時候太陽太大。這邊就是陰天或傍晚移栽的。
為了防止水上蔬菜苗被灼傷，吳紅偉建議最好在陰雨天或傍晚移栽竹葉菜，這樣更利于苗的生長，另外，為了進(jìn)一步防范竹葉菜在水面生長過程中被高溫灼傷，吳洪偉又改進(jìn)了它的漂植固定器
（采訪）吳洪偉：去年我們用這種板，產(chǎn)量也可以，就是有個缺點(diǎn)，當(dāng)天氣溫度達(dá)到35度，這板上就有45度，苗子容易被燒。
改進(jìn)后的漂植板多了不少大眼兒，這大眼兒怎么就能防高溫呢？
（采訪）吳洪偉：現(xiàn)在我們用這種，三十個小眼，再加20個大眼。把水蒸汽透出來，菜好活，也長得快。
小眼種菜大眼透氣。巧妙地解決了在高溫酷暑季節(jié)葉菜被灼傷的現(xiàn)象。
酷暑季節(jié)，吳洪偉的“無敵水上漂”全部轉(zhuǎn)乘上了新式漂浮器，不再經(jīng)受熱浪的煎熬，水上漂蔬菜長勢更快更好。
（采訪）
吳洪偉：這個苗移栽也就十天時間，根這么粗，這上面有白根就是新根。十天就長這個大了。
記者：再過幾天采收？
吳洪偉：再過15天 25天采收一次。
竹葉菜苗移栽到水面25天后，第一茬菜就可以采收了。以后每隔25天采收一次。
吳洪偉特別提醒，要想提高一畝水田的總體產(chǎn)量，及時采收可是馬虎不得。采收不及時，不僅口感不好，產(chǎn)量也會下降。
（采訪）邢教授：竹葉菜是藤蔓性作物，你不采它，它就一直長，五米十米一直長像牽?；ㄒ粯?，這樣產(chǎn)量低。你掐了它的腦袋，它就會從次生葉的部位又發(fā)出一茬，又長成一棵，一棵變六棵。再變，復(fù)制下去就高產(chǎn)。你不采它產(chǎn)量就低。
水上竹葉菜的可食用部分占整個植株體的70%，它的莖干葉子鮮嫩，炒著吃味道鮮美，比陸地栽培的空心菜口感好，剩余的老莖干可以當(dāng)做優(yōu)質(zhì)的牲畜青飼料。就連這水下的根等到采收期結(jié)束也是一點(diǎn)不浪費(fèi)。
（采訪）吳洪偉：割平，打撈出來，曬干粉碎，拿去喂牛，牛最喜歡吃了，特別適合牛冬天吃?，F(xiàn)在我們還喂豬，喂豬我們添一些稻谷。
有了底氣，吳洪偉的膽子更大了，想法也更多了。
記者：你下一步還有什么打算？
（采訪）吳洪偉：我要種到太湖上去，太湖里藍(lán)藻太多，我把竹葉菜種那里去凈化水質(zhì)。大有幫助。
