孩子不吃肉，變著發(fā)給他做好吃的，超級簡單

里脊肉一塊，切0.5CM厚的片

刀背剁一下

放鹽、料酒、生抽、淀粉、胡椒、味精、姜腌制約1小時入味

準備蛋液、面包糠、面粉和淀粉混合備用

腌好的肉片先在面粉幾裹一下，在放入蛋液里裹一層，在裹一層面包糠，依次裹好放置幾分鐘，如圖

鍋內到入一定量的油，燒至7成熱，下鍋轉小火炸至金黃色

大功告成，小孩吃的可以切成絲，放上番茄醬