韭菜是我們生活中很常見的一種菜，它用來煎蛋味道就很不錯，另外也有很多做法，受到很多人的歡迎。種植韭菜還是比較簡單的，管理也容易，但其實它在水肥這塊要求還是比較嚴(yán)格的，一般來說忌施下面的三種肥料，下文小編會給大家講到。
種植韭菜忌施這三種肥料
1、硝態(tài)氮肥
韭菜喜氮，氮肥對于韭菜的生長起到了重要的促進(jìn)作用，但是在施用硝態(tài)氮肥時要注意，濃度過高容易燒根及發(fā)生肥害情況，所以如果施用硝態(tài)氮肥要有控制，不可一次施過量，在連陰天也要減少使用量，也不能與復(fù)合肥和水溶服混合施。
2、未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥（也稱有機(jī)肥）
（1）農(nóng)家肥包括人糞尿、廄肥、牲畜家禽糞等等，它的優(yōu)點在于營養(yǎng)物質(zhì)比較全面、豐富，也容易取材，制作成本低，對于土壤的肥力改善也有非常大的能力，是農(nóng)作物種植中非常理想的肥料。農(nóng)家肥的肥效緩慢，持續(xù)時間長，在做為基肥方面有著難以替代的作用。
（2）但是使用農(nóng)家肥需要充分腐熟，一方面是其中的營養(yǎng)物質(zhì)才能被有效的吸收，另一方面就是未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥會在發(fā)酵的過程中釋放大量熱量，如果直接施用會燒傷作物的根甚至燒死作物，同時未腐熟的農(nóng)家肥中有很多的有害菌和病蟲害，會對作物產(chǎn)生傷害。
（3）因此農(nóng)家肥要進(jìn)行充分腐熟后才能使用，也就是堆捂60天以上，變得黑又爛，沒有大的結(jié)塊，用手抓時感覺疏松柔軟。
3、碳銨（碳酸氫銨）
碳銨也是經(jīng)常作為氮肥使用的，它能促進(jìn)作物的光合作用，催苗長葉。但是它有一個缺點，就是易揮發(fā)，氮的利用率比較低，同時如果處置不當(dāng)，地表有過多殘留，揮發(fā)形成的氨氣會熏傷韭菜的葉片，因此要溝施，并及時覆土。
