現(xiàn)在已經(jīng)入冬了，你知道陽臺可以種什么蔬菜嗎?其實這個就是結(jié)合蔬菜生長習性和冬季陽臺的特點來分析了，冬季陽臺最大的特點就是光照短、溫度相對較低，且是無風環(huán)境，大多數(shù)蔬菜剛一出苗就徒長的厲害，因此我們要找一些不容易徒長、耐低溫、短日照的蔬菜品種，下面為大家介紹幾種。
1、香菜
香菜是一種非常耐冷涼氣候，而且耐弱光的一種調(diào)味型蔬菜，天越?jīng)鏊纳L越旺盛，光線較少的環(huán)境下它味道口感更佳，所以非常適合陽臺種植，而且如果您是摘葉片食用的話，一盆香菜可以吃上一冬天。種植要點：籽要搓成兩半再播種，覆蓋土厚度1厘米，澆透水，中間土壤干燥要補澆水，15天左右出苗。
2、芹菜
芹菜是一種非常喜歡冷涼氣候的蔬菜，而且極耐短日照，即使在沒陽光直曬的陰面陽臺它都可以生長的很好，而且芹菜盆栽的話是可以撇葉子吃的，隨吃隨撇，可以吃上二三個月。唯一的缺點就是出苗時間比較慢。種植要點：播種后覆土最好是沙質(zhì)土，覆蓋土壤厚度0.5厘米，播種后每隔幾天當土壤表面干了就補澆水，20天左右出苗，幼苗長到四片葉子即可定植。
3、木耳菜
木耳菜是一種生命力特別頑強的蔬菜，其葉片產(chǎn)出量巨大，別看家里盆栽，一樣每隔幾天就能采摘一茬，前期可采摘其葉片，后期它會伸蔓，采摘嫩尖或是采摘其蔓上的葉片均可，種一盆可連續(xù)采收3個月以上。而且它耐短日照，缺點是耐低溫性不好，適合陽臺比較暖和的地方種。種植要點，播種深度1厘米，每隔幾天澆一次水，25到30度環(huán)境下15天出苗。
4、空心菜
空心菜是一種極不易徒長的蔬菜，它即使在不見陽光的客廳里長的依然非常好，而且空心菜是一種多年生、多茬采收的蔬菜，種一次能吃一年甚至多年，特別適合陽臺種植。種植要點：水培土培均可，水培可采用芽苗盤方式，土培覆蓋土壤1厘米，三到五天出苗，管理上勤澆水。
5、豌豆苗
豌豆苗也是既可土培也可水培的一種蔬菜，它同樣極不易徒長，陽光弱的地方也依然能長的特別好，它的采收方法有兩種，可以像韭菜一樣割茬，或是掐嫩尖食用，其味道鮮美無比。種植要點：水培可采用芽苗盤，徒培覆蓋土1厘米，澆透水后五天左右出苗，管理上小水勤澆。
6、茼蒿
茼蒿是一種耐低溫、長勢快的蔬菜，茼蒿在密植的情況下很容易徒長，但正是因為其徒長種進其長勢，而且徒長的茼蒿更加鮮嫩好吃，所以它是唯一需要徒長才能長的好的蔬菜，所以特別適合陽臺種。種植要點：撒籽可適當密一些，覆蓋土壤厚度0.5厘米，澆透水后三到五天出苗，管理上見干見濕，一個月左右即可采收。
7、菠菜
菠菜是一種極耐寒蔬菜，而且也極耐短日照，因為其生長過程中沒有莖的存在，只有葉片，所以不會有徒長這一說，所以特別適合陽臺種植。缺點是不像其它幾種蔬菜可以多茬采收，要想收獲多則要多種幾盆。種植要點：播種覆蓋土厚度0.5厘米，澆透水后中間土壤干燥要補澆水，10到15天出苗，日常管理見干見濕即可。
8、雞毛菜
雞毛菜最大特點是適應性極強、生長極快，幾乎是個地方就能種植，撒籽就長，而且20多天就能采收，如果說以上幾個品種都覺著時間較長，那不放試試雞毛菜，尤其對于新手來說，通過雞毛菜練手最適合不過了。種植要點：撒籽不要太密，覆蓋土壤厚度0.5厘米，澆透水后三天內(nèi)即可出苗，日常管理見干見濕即可。
以上就是小編為大家推薦的8種現(xiàn)在可以種植的陽臺蔬菜了，這些蔬菜隨便撒籽就可以長得非常好，到過年就有菜可以吃了。要是想陽臺種植蔬菜的話，選這幾種都非常的不錯。
