今天，讓我們來一起細數一下葡萄牙，究竟有哪些是旅游時不可錯過的美味。
1.葡式蛋撻
提及葡萄牙美食，相信大家第一個想到的就是葡式蛋撻。的確，這是去葡萄牙必吃的，它與國內甜品店里的蛋撻不一樣。最大的區(qū)別是葡式蛋撻奶香味更濃郁，食用時還配以肉桂粉和糖霜粉，肉桂粉的自然氣息使蛋撻更香濃，而糖霜則賦予了蛋撻更多一層甜蜜的感覺。這種口感只有親自嘗試才能深刻體會。
2.鱈魚
葡萄牙人是世界上最鐘愛鱈魚的民族。然而，這種魚類偏偏不是本國出產，他們每年都需要從芬蘭、挪威等北歐國家大量進口鱈魚，進行腌漬。經過腌漬的鱈魚，肉質相對緊實，不像新鮮鱈魚那么肥膩，味道非常鮮美。
而且，葡萄牙人有365種以上烹飪鱈魚的方法，即使是吃上一年，都不帶重復的。在當地，每家餐廳都會出現各式各樣烹飪鱈魚的方式。推薦嘗試C羅鐘愛的布拉斯式鱈魚，算不上頂級烹飪美食，卻是吃一口都會感到渾身充滿了力量。
3.烤乳豬
葡萄牙的烤乳豬幾乎遍及整個葡萄牙，它先用橄欖油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的調味汁進行腌漬。在烘烤的過程中，再在表皮涂以橄欖油。烹飪完成后的烤乳豬肉質柔嫩不干，口感更具層次感。
4.葡萄牙大亂燉
葡式燉煮深入葡萄牙各色餐館和尋常人家，是一種匯集了牛肉、香腸、土豆、蔬菜和米飯的火鍋。各種肉類，如豬肉、牛肉、雞肉；各種豬肉的派生物，如香腸火腿培根；各種蔬菜，如胡蘿卜、土豆、包菜、豆類的大雜燴，再配上一杯波特酒，才是葡式吃法的正確打開方式。
5.葡式海鮮飯
葡式海鮮飯不同于西班牙海鮮飯，它的主食用的是鋁鍋烹煮的稀飯，所以沒有夾生的不適應感，更加符合中國人的胃口。
海鮮飯的湯汁可以讓米飯依舊有嚼勁卻又更柔軟，而海鮮的鮮香在米飯和湯汁中得到了更好的融合，吃到這么一碗清爽的泡飯，就像是干涸的小魚回到大海母親懷抱一樣親切和溫暖。
