汝窯素?zé)Y器、出香、水仙盆等相關(guān)問(wèn)題初探
杜文
（陜西省文物鑒定研究中心 副研究員）
20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著考古工作者對(duì)河南寶豐清涼寺汝窯遺址進(jìn)行的多次考古發(fā)掘，出土了很多在傳世汝窯瓷器中未見(jiàn)之新品種，致使人們對(duì)汝窯產(chǎn)品的面貌有了比以往更加豐富的認(rèn)識(shí)，自然也會(huì)引起人們眾多思考。本文擬僅就寶豐清涼汝窯遺址考古發(fā)掘出土的素?zé)Y器類(lèi)品種、出香器類(lèi)、水仙盆類(lèi)造型來(lái)源等問(wèn)題，結(jié)合宋代仿古銅器的文獻(xiàn)和實(shí)物試加以探討。
一、清涼寺汝窯窯址出土素?zé)Y器
汝窯燒制素胎禮器類(lèi)器物，在以往傳世品中未見(jiàn)。據(jù)河南省文物考古研究所出版的《寶豐清涼寺》記載：“獸面紋題材：皆仿自商周、秦漢時(shí)期青銅禮器圖案，有模制的，也有刻、劃、剔三種技法并用的。常見(jiàn)于熏爐、壺等器形?！薄澳Ｖ普邩O少，僅見(jiàn)于C型敞口三足熏爐的足面上?！薄秾氊S清涼寺》一書(shū)記載刻劃剔并用數(shù)量較多，“皆壺類(lèi)器素?zé)保斑@些素?zé)龤埰范际浅霈F(xiàn)在金元地層和灰坑內(nèi)，不見(jiàn)有施釉和燒成器物殘片”，發(fā)掘單位推測(cè)這些仿青銅禮器素?zé)O有可能是汝窯停燒前的作品①。該考古發(fā)掘報(bào)告收錄了以下6件標(biāo)本（圖1）。
圖1 寶豐清涼寺汝窯窯址出土素?zé)Y器線圖
標(biāo)本T47②：9，器腹部殘片，上下帶狀弦紋兩周與豎寬帶紋相交，中間刻一“十”字，兩側(cè)分別飾對(duì)稱(chēng)“王”字紋和變形竊曲紋，上左側(cè)殘存一變形夔龍紋，龍首前方為勾連紋。
標(biāo)本Ｔ40②：371器腹部殘品，上部刻兩周弦紋，中部刻劃變形竊曲紋，下方兩側(cè)對(duì)應(yīng)勾連紋。曲形扉棱作鼻，壓在下弦紋和變形竊曲紋之間，整體作變形獸面圖案。
標(biāo)本T11②：8，器腹部殘品，腹中央為簡(jiǎn)易獸面紋，上方一夔龍紋，龍后體殘缺。
標(biāo)本T47②：11，頸部殘片，上部?jī)芍馨枷壹y，下部?jī)芍軒钔瓜壹y，在凹凸弦紋之間刻有夔龍圖案。
標(biāo)本T47①：10，口部殘片，沿下分別刻一周和兩周凹弦紋。在兩組弦紋之間刻曲折紋，分別飾三角形，三角面中部刻“個(gè)”字紋。
標(biāo)本T13③11頸肩部殘片，頸肩部刻劃四周凸弦紋，上下弦紋之間刻兩周夔龍紋，腹部刻變形獸面紋，有扉棱殘缺。
圖2-1 汝窯窯址出土素?zé)Y器
圖2-2 汝窯窯址出土素?zé)Y器
這批汝窯燒制的素胎仿古禮器，除了發(fā)布線圖外，在浙江省博物館等地也展出過(guò)實(shí)物（圖2）。它們是宋代復(fù)古之風(fēng)盛行、以恢復(fù)古代三禮制度來(lái)維護(hù)皇權(quán)統(tǒng)治的產(chǎn)物。宋代金石學(xué)興盛，因此留下了《宣和博古圖》、《三禮圖》、《考古圖》等對(duì)宋代以銅器為主的古器物研究著作。這些仿古獸面紋圖案的素?zé)Y器，顯然是當(dāng)時(shí)對(duì)古代銅器臨摹制作基礎(chǔ)上的衍生產(chǎn)物，但已經(jīng)加入了宋人的構(gòu)圖和審美情趣。
圖3-1 北宋宣和銅尊 北京故宮藏
圖3-2 北宋宣和尊銘文
對(duì)寶豐清涼寺窯址燒制的這些素胎禮器，首先應(yīng)確定器形。帶扉棱器，在商周銅器中，一般多為尊、卣、罍、觚等類(lèi)，汝窯窯址出土的多數(shù)素?zé)Y器殘件造型類(lèi)同，帶底足和腹部的造型和裝飾構(gòu)圖都與現(xiàn)藏故宮博物院的北宋宣和三年銅尊接近，殘存的口部和帶弦紋肩腹部應(yīng)為另類(lèi)造型，為觚或壺類(lèi)可能較大。帶扉棱的宣和銅尊為宋徽宗時(shí)期宮廷制作（圖3），內(nèi)底鑄造有銘文：“唯宣和三年正月辛丑，皇帝考古作山尊，于方澤，其萬(wàn)年永保用。”由銘文可知該尊是陳設(shè)在方澤壇上的。同類(lèi)尊在浙江省博物館也藏有一件（圖4），系20世紀(jì)50年代杭州環(huán)城西路出土，應(yīng)為宋王室攜帶南逃或南宋初年“新成禮器”?！靶腿曜稹毕捣抡铡缎筒┕艌D》著錄的“商祖戊尊”制作而成，反映了宋代皇室在尊古情節(jié)下模古鑄銅作品。關(guān)于宋元時(shí)期南方地區(qū)的仿古銅禮器，浙江省文物鑒定站王牧曾有專(zhuān)文研究，此處不作過(guò)多援引②。
圖4 宋出戟銅尊 浙江省博物館藏
類(lèi)似的素?zé)Y器類(lèi)，在南宋郊?jí)鹿俑G窯址也出土過(guò)兩件素?zé)铮欢樗責(zé)鬃?，其一?厘米，頂徑13.8厘米，底徑18厘米，外壁裝飾夔龍紋（圖5）。，其二高10厘米，口徑17.4-19厘米，底徑20.4-19厘米，腹部裝飾有扉棱及對(duì)稱(chēng)的夔龍紋（圖6）。從展覽實(shí)物可以看出，圖5頂面為復(fù)原，此座是由側(cè)面殘片復(fù)原而來(lái)。兩件定名為器座的器物，與宋代仿古制作的銅豆造型接近（圖7-8），但也有銅尊、罍類(lèi)腹部和足部的可能。
圖5 南宋郊?jí)赂G址出土素?zé)?/p>
圖6 南宋郊?jí)赂G址出土素?zé)?/p>
圖7 南宋幾何紋銅豆 故宮博物院藏
圖8 北宋宣和七年款銅豆 上海博物館藏
郊?jí)履纤喂俑G窯址還出土一件素?zé)∧＃幪?hào)T5②A：47，寬12.0厘米，殘長(zhǎng)14.0厘米，為陶質(zhì)貫耳壺的陶范，篆書(shū)銘“無(wú)養(yǎng)頤之慮”（圖9）。浙江省博物館收藏有一批南宋官窯陶祭祀器殘件（圖10），系杭州市密度河南宋古河道建筑工地等處出土，現(xiàn)收藏展出于浙江省博物館，在沈一東撰文中④，還介紹了杭州民間收藏的杭州市所出陶禮器殘片，浙江省博物館藏的南宋陶祭器主要有卣（圖11）、貫耳壺、方壺、圓壺、簋、梅瓶、觚（圖12）、尊、鼎等器型，1995年在杭州嚴(yán)官巷南宋太廟附近還出土過(guò)髹漆陶尊（圖13）。
圖9 帶銘南宋郊?jí)赂G址印模
圖10-1 帶銘陶貫耳壺
圖10-2 宋代銅貫耳壺 杭州武林門(mén)外城墻下出土
圖11 素?zé)肇眨ㄏ虏浚?/p>
圖12 素?zé)龓ё挣ㄏ虏浚?/p>
圖13 南宋髹漆獸面紋陶尊 杭州嚴(yán)官巷出土
日本小林仁對(duì)南宋官窯的窯址出土印模和杭州密度河古河道新出土的素胎制品提出自己的看法，認(rèn)為窯址燒制和在杭州城市中出土的素?zé)斩Y器都是成品。他撰文提出：郊?jí)鹿俑G出土的Ⅰ型范模和杭州市內(nèi)所出的類(lèi)似陶制品進(jìn)行比較，可以判斷它是“無(wú)養(yǎng)頤之慮”篆書(shū)銘的陶質(zhì)雙耳壺祭器的模范。那么，一直認(rèn)為是郊?jí)鹿俑G青瓷產(chǎn)品的素?zé)魈サ膸准罩破?，?shí)際上不是青瓷的中間產(chǎn)品或稱(chēng)半成品，而是專(zhuān)門(mén)燒造的陶質(zhì)產(chǎn)品?？芍?jí)鹿俑G的產(chǎn)品不僅有青瓷，還有仿照古銅器的陶質(zhì)器物。近些年杭州市內(nèi)和近郊出土了類(lèi)似的仿青銅器陶器圖，顯而易見(jiàn)，幾乎就是郊?jí)鹿俑G出土陶范的成品，極有可能來(lái)自官窯，基本上都仿古代青銅器器形，而且很有可能是《中興禮書(shū)》等文獻(xiàn)記載的南宋紹興年間朝廷下令燒造的陶瓷祭器。
北宋王朝在修訂禮典制度過(guò)程中，崇尚復(fù)古，稽考先秦禮制。宋徽宗大觀初年（1107年），設(shè)置議禮局“詔求天下古器，更制尊、爵、鼎、彝之屬。”（《宋史·禮志二》）。宋徽宗頒詔以古銅禮器為范本纂輯《宣和博古圖》，并以此對(duì)禮器制度進(jìn)行了大規(guī)模變革?！吨匦扌筒┕艌D》中也載有“周饕餮大尊……純緣皆素，腹足飾以饕餮，間之雷紋。考古大尊，以陶瓦成形，猶登之用瓦也。登變制以銅，而見(jiàn)于世者時(shí)有焉。尊或如之”?？梢?jiàn)《重修宣和博古圖》的纂修者也認(rèn)為，按古制大尊應(yīng)為瓦尊，以銅鑄造大尊只是少數(shù)的變制。北宋元豐年間皇家新造祭器中也有瓦登、瓦罍之類(lèi)。
南宋《中興禮書(shū)》第十卷《吉禮十·郊祀祭器二》載：“（紹興十六年七月）二十四日給事中段等言：據(jù)太史局申，選定進(jìn)呈禮器等……詔依。先是紹興十五年十二月十七日，詔令禮器局：樣制宜開(kāi)說(shuō)制度并印造頒付諸路州軍遵用。詳具于后：……大尊，通足高八寸一分，口徑五寸七分，腹徑六寸一分，足徑三寸八分，深六寸五分。大，通足高八寸二分，口徑四寸五分，腹徑五寸八分，足徑三寸八分，深六寸七分。……大尊，瓦尊也。有虞氏上陶，即明堂位。所謂泰，有虞氏之尊。而說(shuō)者以為泰，用瓦是也。凝土為質(zhì)，陶以為尊，貴本尚質(zhì)而已……凡祭社祀用大，說(shuō)者以大，其瓦用副。泰尊亦其宜歟?！?/p>
《宋會(huì)要輯稿》第十五冊(cè)《禮》（一四之八一）曰：“（紹興）十四年七月八日，上諭宰執(zhí)曰：國(guó)有大禮，器用宜稱(chēng)。如郊?jí)氂锰掌?，宗廟之器亦當(dāng)用古制度等。卿可訪求通曉禮器之人，令董其事?！?/p>
兩宋文獻(xiàn)中祭器使用陶瓦之類(lèi)的記載頗豐富，也使得我們對(duì)清涼寺汝窯窯址和南宋郊?jí)鹿俑G窯址以及杭州出土陶祭器有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，這些宋代尊、罍為主的陶祭器，今后可細(xì)分為普通陶胎和高嶺土胎，如果屬于高嶺土胎器物，顯然屬于官窯或貢瓷生產(chǎn)中的特殊品種。
圖14-1 汝窯窯址出土素?zé)齽癖P(pán)
圖14-2 金代正大三年（1226）陜西東路轉(zhuǎn)運(yùn)使李居柔墓出土
耀州窯青釉酒具組合（玉壺春瓶、勸盤(pán)、酒盞）
在2015年11月故宮舉辦的汝窯研討會(huì)上，河南省文物考古研究院趙宏先生介紹《清涼寺汝窯考古新發(fā)現(xiàn)（2012-2014）》時(shí)，介紹了窯址考古發(fā)掘有素?zé)鲫考澳＞?。此出戟瓶?jī)蓚?cè)帶有犧耳，應(yīng)是宋金時(shí)期新創(chuàng)的仿古銅器樣式，修復(fù)器形相對(duì)完整，與此前公布的汝窯素?zé)鹿陪~器殘片特征吻合。趙宏介紹民間藏有一件海外回流的青釉出戟瓶，私人收藏有色調(diào)近于鈞窯的出戟瓶殘片，另外筆者也看到汝州民間收藏的素?zé)皫в缘臓薅鲫繗埰掌@些同類(lèi)造型帶釉殘片的出現(xiàn)，說(shuō)明汝窯素?zé)鲫繎?yīng)為施釉產(chǎn)品的半成品。同批出土的長(zhǎng)方形素?zé)齽癖P(pán)（圖14-1）與2014年2月西安市南郊西影路發(fā)掘的金代正大三年（1226）陜西東路轉(zhuǎn)運(yùn)使李居柔墓出土耀州窯青釉勸盤(pán)（14-2）造型相同，耀州窯同類(lèi)勸盤(pán)配套有兩件酒盞和一件玉壺春瓶，是金代北方常見(jiàn)的酒具配組，也側(cè)面反映了汝窯這批新發(fā)掘的素?zé)髂甏鸀榻鸫潜彼?。這批新資料對(duì)汝窯年代的延續(xù)和產(chǎn)品的新面貌、內(nèi)涵提供了資料，有待今后深入探究。
二、宋汝窯新見(jiàn)出香熏爐問(wèn)題
北宋徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》“陶爐”條載：“狻猊出香亦翡色也，上為蹲獸，下有仰蓮以承之，諸器唯此物最精絕?！扁♀コ鱿氵@一類(lèi)造型在宋詩(shī)中還被稱(chēng)作出香獅子、香獸。宋代流行的陶瓷類(lèi)香具可分為敞口式香爐與帶蓋熏爐類(lèi)，熏爐中的瑞獸水禽類(lèi)可定名為陶瓷出香類(lèi)器物，它們又可分為整體造型采用祥瑞水禽、獅子類(lèi)造型裝飾蓋部和爐體外壁貼飾兩大類(lèi)。
圖15 寶豐清涼寺窯址出土鴛鴦形出香
圖16-1 清涼寺汝窯窯址出土出香蓋
圖16-2 清涼寺汝窯窯址出土出香蓋
在南宋周密《武林舊事》卷九列舉的張俊進(jìn)奉給宋高宗的禮物中有汝窯“出香”一對(duì)。傳世汝窯產(chǎn)品以往并未有這類(lèi)出香器物存世，傳世宋汝瓷以盤(pán)、碗、注碗、瓶等器物為主，香具以往僅見(jiàn)仿漢樽式爐，寶豐汝窯窯址考古出土品有帶座熏爐多種（圖15），并有比較豐富的鴛鴦、鸚鵡、獅子、龍等動(dòng)物鈕熏爐蓋殘件和印?？蔀榕涮祝▓D16），民間也收藏有修復(fù)件狻猊、龍形出香熏爐幾例（圖17-19）⑥。龍形出香在宋代其他窯口產(chǎn)品中迄今未見(jiàn)，但獅子（狻猊）和鴨形熏爐在耀州窯（圖20-24）、景德鎮(zhèn)窯（圖25-26）等窯均有出土和存世。1964年安徽宿松縣北宋元祐二年(1087年)吳正臣夫婦墓即曾出土一件綠釉獅子出香類(lèi)熏爐（圖27）。
圖17 民間藏汝窯獅子形出香（修復(fù)件）
圖18 民間藏汝窯龍形出香（修復(fù)件）
圖19 民間藏素?zé)旮G龍形出香蓋（修復(fù)件）
圖20 大英博物館藏北宋耀州窯青釉鴨形出香
圖21 北宋耀州窯青釉鴨形出香蓋殘件 黃堡窯址出土
圖22 法國(guó)集美博物館藏北宋耀州窯青釉獅子出香蓋
圖23北宋耀州窯青釉獅子出香蓋 黃堡窯址考古出土
圖24 北宋青釉獅蓋熏爐 高16.8厘米，寧夏固原小岔鄉(xiāng)出土，固原博物館藏
圖25 北宋影青獅形香薰 高20厘米 1996年山東新泰大生寺宋代地宮出土
圖26 北宋景德鎮(zhèn)影青鴨蓋熏爐 美國(guó)芝加哥藝術(shù)學(xué)院藏
圖27 北宋綠釉獅子熏爐 安徽宿松北宋元祐二年吳正臣夫婦墓出土
關(guān)于出香具的文獻(xiàn)和實(shí)物，可參閱揚(yáng)之水女士撰寫(xiě)的《兩宋香爐源流》⑦，筆者本次關(guān)注的是幾則其他窯口的實(shí)例和有關(guān)文獻(xiàn)。
高林杲杲日欲出，卻視諸山云自入。
道人導(dǎo)我啟圓龕，五百金仙爭(zhēng)突兀。
耀州燒瓷樸不巧，獅子座中蓮葉繞。
亂余得此鎮(zhèn)山靈，莫恨當(dāng)時(shí)賜田少。
世人變滅隨空云，至人來(lái)往繇念根。
長(zhǎng)眉下生會(huì)有辰，摩挱笑視默與論。
——南宋·趙蕃《鑒山主以天圣宣賜行道者五百金裝羅漢、青瓷香爐為示復(fù)用韻》
這是以往被研究界忽視的一首提及耀州窯的南宋詩(shī)，天圣（1023～1032年）系宋仁宗趙禎的年號(hào)，北宋使用該年號(hào)共計(jì)10年，為北宋早期偏晚或中期偏早時(shí)期。如果該南宋詩(shī)記載屬實(shí)，早在北宋中期北宋皇帝即以耀州窯獅子裝飾青瓷香爐賜給寺廟，這也側(cè)面說(shuō)明當(dāng)時(shí)汝窯應(yīng)該尚未燒制天青釉的出香具。
圖28 北宋耀州窯青釉貼蓮瓣紋熏爐 黃堡窯址考古出土
出香具在宋代耀州窯青釉產(chǎn)品中表現(xiàn)比較突出，包括鴨（鴛鴦）和獅子（狻猊）兩大類(lèi)，這種耀州窯燒制的獅字座爐，造型應(yīng)大致與耀州窯址考古發(fā)掘品（圖28）接近，此類(lèi)熏爐上蓋為獅子或鴨、鴛鴦造型在耀州窯考古及民間收藏品種也有多例。因?yàn)槊袢觐?lèi)的瓷器與耀州窯有較深的淵源已經(jīng)是陶瓷界普遍認(rèn)知，在官汝窯燒制瓷器時(shí)，這類(lèi)復(fù)雜的熏爐等琢器造型很可能是從其他窯場(chǎng)調(diào)配了工匠參與，而非逐步自行培養(yǎng)工匠承擔(dān)，這類(lèi)復(fù)雜造型在汝窯多使用模制方法制作，也許就是汝窯工匠不長(zhǎng)于復(fù)雜造型制作，朝廷緊急需索瓷器又有一定數(shù)量所導(dǎo)致的結(jié)果。
圖29-1 北宋汝窯水仙盆 臺(tái)北故宮藏
圖29-2器底特寫(xiě)
三、四足橢圓形水仙盆定名及造型源流
北宋汝窯橢圓形、帶四足、腹壁稍深的四足盆造型被后世稱(chēng)為水仙盆，臺(tái)北故宮傳世水仙盆（圖29）表面純潔無(wú)紋，在傳世汝窯中極為罕見(jiàn)，被臺(tái)灣有關(guān)學(xué)者推薦為“臺(tái)北故宮”十大鎮(zhèn)館之寶。該器底部刻有清高宗隸書(shū)七言律詩(shī)一首：“官窯莫辨宋還唐，火氣都無(wú)有葆光。便是訛傳猧食器，蹴枰卻識(shí)豢恩償。龍腦香熏蜀錦裾，華清無(wú)事飼康居。亂碁解釋三郎急，誰(shuí)識(shí)黃虬正不如?！本浜笫稹扒∮}”，鈐“比德”、“朗潤(rùn)”兩枚閑章。
宋代確已有水仙花養(yǎng)殖和欣賞，并有不少詩(shī)句提及，如：
【宋】姜特立《水仙》
六出玉槃金屈卮，青瑤叢里花四枝。清香自信高群品，故與江梅相并時(shí)。
枕泉漱石都無(wú)分，帶水拖泥也合休。好向凌波圖里認(rèn)，濁流原不異清流。
【宋】袁說(shuō)友《江行得水仙花》
徹底清姿秀可餐，柔枝不怯膽瓶寒。三星細(xì)滴黃金盞，六出分成白玉盤(pán)。
是物合陪仙子供，何人遣傍客舟看。山礬似俗梅偏瘦，別與詩(shī)人較二難。
橢圓形盤(pán)洗類(lèi)在汝窯雖有燒制，但帶四足的汝窯橢圓形水仙盆與西周青銅盨造型亦有相近之處，雖然西周青銅盨一般帶雙耳（圖30），但是從存世的元代大德盨（圖31）可知，元代制作的仿古祭器銅盨已省去雙耳，因此北宋時(shí)期有可能制作無(wú)耳的橢圓形銅盨，在崇古仿古之風(fēng)盛行的北宋，汝窯水仙盆有可能造型上模仿銅盨造型，如此說(shuō)成立，則此種四足瓷盨用途或非后世所稱(chēng)的水仙盆，可能為特殊造型和用途的食器、祭器。
圖30 西周青銅“伯多父”盨
圖31-1 元大德銅盨
圖31-2 銘文
汝窯成品瓷器一般帶有微生燒狀態(tài)，如果長(zhǎng)期置水養(yǎng)花，應(yīng)該會(huì)造成釉面紋片開(kāi)裂加重，這種開(kāi)裂是不可逆的，但傳世汝窯水仙盆并未有這種長(zhǎng)期置水養(yǎng)花造成的開(kāi)裂，這也是汝窯四足橢圓形盆并非水仙盆用途的一個(gè)佐證。在唐宋元時(shí)期圖像資料中，也未見(jiàn)這種橢圓形四足盆作為花器使用，對(duì)汝窯水仙盆的用途，建議可作繼續(xù)探討。
注釋?zhuān)?/strong>
①河南省文物考古研究所：《寶豐清涼寺汝窯》，大象出版社，2008年出版；
②王牧：《中國(guó)南方地區(qū)宋元時(shí)期的仿古青銅器》，收錄入浙江省文物鑒定審核辦公室、國(guó)家文物進(jìn)出境審核浙江管理處《辨古識(shí)真—獨(dú)立建制十周年論文集》，浙江人民美術(shù)出版社，2012年出版；
③鄧禾穎：《南宋官窯》，浙江攝影出版社，2009年出版；
④沈一東：《南宋官窯陶質(zhì)祭器探索》，《東方博物》第二十四輯，2007年；沈一東：《南宋官窯陶質(zhì)祭器器物屬性探析》，《東方博物》第三十四輯，2010年；
⑤小林仁：《澄泥為范說(shuō)汝窯》，《故宮博物院院刊》2010年第5期；
⑥林?。骸度甏蛇z珍》，上海古籍出版社，2007年出版；
⑦揚(yáng)之水：《古詩(shī)文名物新證·一》，紫禁城出版社，2004年出版。
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