在中老年人身上三高的出現(xiàn)概率是非常高的，因此民間一直都有中年之后要少吃肉的說(shuō)法，而越來(lái)越多人群開(kāi)始忌口吃肉，擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致高血壓跟高血脂出現(xiàn)，但是高血壓患者怎么吃肉，是不是所有肉都不能吃，又有哪些肉類是可以吃的呢？
高血壓患者怎么吃肉才健康呢 這三種肉可以選
第一、魚(yú)肉
魚(yú)肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，此外還含有豐富的微量元素鎂，這種物質(zhì)對(duì)心血管系統(tǒng)可以起到很有效的保護(hù)作用，因此在預(yù)防高血壓以及心血管疾病方面有很好的效果。此外，在魚(yú)肉當(dāng)中還含有維生素A、鐵元素以及鈣元素，這些物質(zhì)還可以幫助潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)，因此在延緩衰老方面有一定效果。而在魚(yú)肉當(dāng)中的脂肪含量是非常低的，因此高血壓人群即便多吃一點(diǎn)也是沒(méi)有關(guān)系的。
第二、瘦牛肉
瘦牛肉當(dāng)中也含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可以幫助保護(hù)血管，因此就可以幫助降低高血壓的發(fā)病概率。此外，在牛瘦肉當(dāng)中還含有鋅元素，這種元素可以幫助阻止鎘含量升高，因此就可以避免因?yàn)殒k導(dǎo)致的高血壓。
牛瘦肉當(dāng)中含有的微量元素還有很多種，鉀元素也是一種，這種物質(zhì)可以幫助抑制腎小管吸收鈉元素，就可以促進(jìn)鈉元素從尿液當(dāng)中排出去，可見(jiàn)，鉀元素在對(duì)抗高血壓方面有很好的效果，適量食用高血壓還可以減少降壓藥的使用。
第三、去皮雞肉
雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量非常高，而且種類也是比較全面的，雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)有一個(gè)典型的特征就是消化率比較高，因此很容易被身體吸收利用。
此外，在雞肉當(dāng)中還含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、以及維生素A、C跟煙酸、鈣元素以及鐵元素等多種微量元素。雞肉當(dāng)中的維生素可以幫助降低膽固醇，因此不管是針對(duì)高血壓還是針對(duì)高血脂都有一定的效果。
高血壓患者也并非不能吃肉，只是要適當(dāng)多吃這三種肉食也可以控制高血壓，而且高血壓患者如果長(zhǎng)時(shí)間不吃肉的話也會(huì)對(duì)身體造成傷害。
高血壓患者長(zhǎng)時(shí)間不吃肉的傷害
1、影響脂溶性維生素吸收
在素食食物當(dāng)中的脂肪含量是比較低的，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)影響到脂溶性纖維素的吸收，比如維生素A、D等等，而前者會(huì)增加呼吸道感染的概率，后者會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥出現(xiàn)。
2、缺乏微量元素
鐵元素以及鋅元素都來(lái)源于葷腥食物，其中鋅元素來(lái)源于動(dòng)物性食物，雖然說(shuō)素食食物當(dāng)中也含有，但是更多含有草酸，這樣反而會(huì)阻礙到鐵元素以及鋅元素的吸收。
3、增加心腦血管疾病
長(zhǎng)時(shí)間吃素會(huì)導(dǎo)致膽固醇血癥，而低膽固醇會(huì)增加腦出血性中風(fēng)的概率。
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