孩子的“鈣庫(kù)”被發(fā)現(xiàn)，喝牛奶不如吃它，一周吃3次，補(bǔ)腦又長(zhǎng)個(gè)?，F(xiàn)在我們生活條件好了，各種老人孩子的保健品琳瑯滿(mǎn)目，很多人不知道該買(mǎi)什么好，尤其是想要給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的新手爸媽?zhuān)透敲つ扛L(fēng)了。其實(shí)我們很多時(shí)候的不必要買(mǎi)一些太貴的保養(yǎng)品，我們最好的保養(yǎng)品就來(lái)自于我們生活中的這些食材。其實(shí)，只要我們?cè)谄綍r(shí)吃飯的時(shí)候多注意營(yíng)養(yǎng)膳食的搭配，就基本能夠滿(mǎn)足人體對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)的需求了。而且我們吃到的這些食材又是非常天然健康的，如果這些都不能幫助我們強(qiáng)身健體，還有什么是最好的呢？
其實(shí)我們?nèi)绻胍眢w健康，就要常吃一些新鮮的蔬菜和水果，最好是搭配一些肉類(lèi)、蛋類(lèi)、海鮮、谷物和雜糧，這些都是對(duì)身體很好的，像油炸零食或者是垃圾食品，就要少吃了。之前周末我和朋友在外聚餐，吃到了一道非常好吃的日本豆腐。像我平時(shí)吃日本豆腐都是在吃火鍋的時(shí)候，很少用它來(lái)做菜，我本來(lái)以為日本豆腐用來(lái)做菜肯定很麻煩，因?yàn)樗浅５娜菀姿?，所以我就沒(méi)有嘗試過(guò)，直到吃到了那道菜，我簡(jiǎn)直像開(kāi)啟為了新世界的大門(mén)。之后我就多次嘗試了日本豆腐的做法，今天就來(lái)給你們分享一種。
日本豆腐雖然名字叫做豆腐，但其實(shí)它是用雞蛋為主料做成的，所以它的口感非常的嫩滑像豆腐，但是吃起來(lái)的清香又有雞蛋的味道，可以說(shuō)是從味道、營(yíng)養(yǎng)、健康等方面來(lái)說(shuō)都是非常高級(jí)的食材。很多人都會(huì)非常喜歡吃日本豆腐。日本豆腐的營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富，是補(bǔ)鈣的好食材，而且還能降壓、美容等等，它解決了豆腐一個(gè)最大的問(wèn)題，我們平時(shí)買(mǎi)回來(lái)的豆腐都無(wú)法存放很長(zhǎng)時(shí)間，但是日本豆腐卻能夠儲(chǔ)存一個(gè)月之久。
我們今天做的這道菜叫做糖醋日本豆腐，做出來(lái)的日本豆腐鮮香入味，湯汁濃稠，小孩子絕對(duì)十分喜歡。
具體做法：
1.日本豆腐從中間切開(kāi)，把包裝去除，然后切成稍厚的圓片。
2.玉米淀粉中加入適量的面粉，加入清水調(diào)稀。
3.將切好的日本豆腐放在面糊中浸泡10分鐘。
4.取出一個(gè)平底鍋，鍋底刷油，把日本豆腐放入煎至兩面金黃。
5.取一個(gè)碗，碗中放3勺番茄醬、兩勺醬油、一勺淀粉、四勺醋、五勺糖，最后加點(diǎn)清水，攪拌均勻。
6.鍋中留少許油，把料汁倒進(jìn)去，再把炸好的日本豆腐倒進(jìn)去，均勻的沾上料汁即可。
