失眠吃這菜最好，3塊錢一斤，早晚吃點(diǎn)，一覺睡到天亮。因?yàn)樯罟?jié)奏的加快、氣候變化等原因，越來越多人有失眠的困擾。小編最近也常常因?yàn)樘鞖獾脑蛲砩纤恢?，聽朋友說油麥菜有幫助入睡的作用，我趕緊去市場買油麥菜，發(fā)現(xiàn)油麥菜的價格竟然還挺親民，才3塊錢一斤。油麥菜不進(jìn)價格實(shí)惠，功效也很棒！吃完油麥菜的那天晚上我真的睡得特別香！據(jù)營養(yǎng)師大喬分析，油麥菜富含萵苣素，能鎮(zhèn)靜催眠。失眠患者平時可以多吃，有助于促進(jìn)睡眠。油麥菜的食用方法也很多，今天小編帶來的是蒜蓉蠔油油麥菜。這道菜做起來真的超級簡單！省時省力還好吃！
蒜蓉蠔油油麥菜
By O凡人淚O
配料：
油麥菜 400克、蒜沫 4勺、蠔油 3勺、醬油 1勺、花生油 1勺
烹飪步驟：
1.大蒜切細(xì)沫沫
2.加入蠔油
3.加醬油
4.水開焯油麥菜，先焯根部，15秒，取出控干水分
5.鍋留底油，炒醬汁
6.倒在油麥菜上
烹飪小貼士：
1.油麥菜是一種低脂低熱的綠葉蔬菜，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鐵、維生素C、維生素A、維生素B族、甘露醇和萵苣素等補(bǔ)益成分。食用油麥菜不僅能為人體補(bǔ)充大量營養(yǎng)元素，還有滋補(bǔ)健體、潤肺止咳祛痰、減肥瘦身、防止便秘、利尿強(qiáng)身和促進(jìn)睡眠的養(yǎng)生功效。
2.挑選油麥菜的時候，菜葉的顏色最好是翠綠的。有些油麥菜葉子會有些黃，挑選的時候挑選淺綠色的較嫩。不要只看大的。其實(shí)小的油麥菜更加嫩一些，因?yàn)椴藥鸵矔傩?/p>
你們喜歡吃油麥菜嗎？
