點擊查看大圖百香果的益處就無需多說了,此酒的口感太棒!非常好喝,很香,但一定記住別用高度酒泡(30~33度最好),我去年泡了一部分高度的,口感不好,太辣…
食材明細(xì)
百香果酒的做法步驟
1.點擊查看大圖 準(zhǔn)備一個干凈的玻璃瓶(可用酒消毒),我用15斤瓶(先稱一下瓶子多重,一會好去皮重),把百香果一開二,用一個干凈的湯匙把肉連籽刮入玻璃瓶內(nèi),稱一稱去皮后夠兩斤半就行
2.點擊查看大圖 加入2.5斤冰糖和9斤米酒(自家蒸的米酒,無酒精更香醇),密封保存三個月就可以過濾出來,用一塊干凈的沙布或干凈的濾網(wǎng)
3.點擊查看大圖 過濾出來后裝入小玻璃瓶,可隨時喝。我家過濾出來的都喝完了。其實不過濾也能喝,口感有點區(qū)別。
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