蒜苔營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。其中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化等作用。口感脆嫩的蒜苔怎么烹制都非常的美味，和牛肉絲搭配一起，不僅味道鮮美，營養(yǎng)更豐富全面?！?/p>
By 尖尖_實驗室
1、豬肉切成絲
2、加入鹽，料酒，生粉，生抽抓勻后靜置片刻
3、蒜苔摘選干凈后切成段
4、姜切絲備用
5、熱鍋冷油，下肉絲
6、滑炒至變色后盛出
7、留底油，再把生姜下鍋爆出香味
8、把蒜苔倒入翻炒至變色出香味
9、加入生抽
10、加鹽翻炒均勻
11、翻炒均勻至斷生
12、最后把肉絲倒入
13、加少許雞粉
14、翻炒均勻后熄火出鍋
15、成品
16、成品
17、成品
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