這回呢,咱們說(shuō)一說(shuō)“筷子”,哈,就是兩根小木頭棍兒,這個(gè)呀,還有講究,什么講究呢?筷子要長(zhǎng)七寸六分,代表七情六欲;筷子下邊,也就是夾東西這頭兒,是圓的,上邊那頭兒,是方的,唉,代表著天圓地方。
咱們中國(guó)人,基本上天天都得用,唉,天天都得吃飯呀,吃飯?jiān)鄱加眠@筷子。吃西餐不用筷子,那個(gè)一般是用刀叉。不過(guò)也有用筷子吃西餐的,前幾天網(wǎng)上就有這么個(gè)事,一個(gè)中國(guó)人,用筷子夾著那披薩吃,弄的外國(guó)人很不習(xí)慣,還有指責(zé)他的,啊,吃披薩怎么能用筷子呢?呃,我愛(ài)怎么吃怎么吃,關(guān)你屁事!高興了我還蘸醋吃呢,哈哈。估計(jì)那外國(guó)人有強(qiáng)迫癥。
說(shuō)起“筷子”的這個(gè)名稱(chēng)呀,這個(gè)叫法兒呀,很有意思,本來(lái)它不是官方的正式稱(chēng)謂,唉,這兩小棍兒它本來(lái)不叫筷子,可是到現(xiàn)在呢,這反而成了它唯一的名字了。
筷子的起源很早,最早呢,叫“梜”《禮記 曲禮上》里邊寫(xiě)了,“羹之有菜者,用梜;其無(wú)菜者,不用梜?!?另外呢,這筷子還叫“箸”,唉,有個(gè)成語(yǔ)叫聞雷失箸,看過(guò)《三國(guó)演義》的您都知道啊,劉備和曹操青梅煮酒論英雄,曹操說(shuō)“今天下英雄,唯使君與操耳?!焙眉一?,把劉備嚇一跳,怎么呢,他那兒正韜光養(yǎng)晦呢,正裝慫呢,曹操來(lái)這么一句,他以為曹操看出他的野心呢,嚇得他把手里的筷子都掉地上,正好這時(shí)候打了一個(gè)雷,他趕緊解釋?zhuān)鞍?,一個(gè)雷都把我嚇得這樣,我不算英雄?!?/p>
《韓非子 喻老》里邊也有,“昔者紂為象箸而箕子怖?!闭f(shuō)是紂王用象牙作了一雙筷子,他的大臣,也是他的叔叔-箕子,知道了,就覺(jué)得很可怕。為什么呢?因?yàn)榛诱J(rèn)為,紂王有了象牙筷子了,就想要得到犀角或玉做的酒杯,那有了這兩樣?xùn)|西了呢,就不可能用他們來(lái)吃普通的飯菜了,唉,他就會(huì)惦記著要吃什么山中走獸云中燕,陸地牛羊海里鮮,這些珍饈美味了;吃的好了,那當(dāng)然也就不可能再節(jié)衣縮食了,住那一般的房子也不行了,所以肯定就會(huì)追求那華美的衣裳,要住那華麗的宮殿,唉,人的這個(gè)欲望是沒(méi)有止境的,這樣紂王勢(shì)必會(huì)要不斷地搜刮民脂民膏,禍害百姓?!肮驶右?jiàn)象箸以知天下之禍?!卑Γ匆?jiàn)這雙象牙筷子,就知道這國(guó)家要出亂子了,結(jié)果呢,不幸讓他給言中了,最后,殷紂王讓周武王給滅了。
清 鎏金象牙筷子
那這箸,后來(lái)怎么沒(méi)人叫了,怎么改叫筷子了呢?筷子的稱(chēng)呼呢,始于明代。明朝人陸容寫(xiě)了一本《菽園雜記》,里邊就記載了,“民間俗諱,各處有之,而吳中為甚。如舟行諱‘住’,諱‘翻’,以箸為‘快兒’”他說(shuō)呀,民間有好多的忌諱,特別是在吳這個(gè)地方,也就是江浙一帶呀,這個(gè)船家,忌諱這個(gè)“翻”還有這個(gè)“住”字兒,住宿的住,“住”就是走不了了,拋錨了,而筷子這個(gè)“箸”字兒呢,跟住宿的住同音,所以不能說(shuō),而且呢,為了討個(gè)好彩頭,圖吉利,把這箸就改叫“快兒”了,那意思就是讓這船能走的快。另一個(gè)明朝人-李豫亨在《推蓬寤語(yǔ)》里,說(shuō)的就更清楚了,“世有諱惡字而呼為美字者,如‘傘’諱‘散’,呼為‘聚立’,‘箸’諱‘滯’,呼為‘快子’。‘灶’諱‘躁’呼為‘歡喜’之類(lèi)。今因流傳之久,至有士大夫間亦呼箸為快子者,忘其始也?!卑?,由于這種忌諱,慢慢的,這‘箸’沒(méi)人叫了,都叫“快子”了。日本人呢,也用筷子,但是日本呢,沒(méi)有這種忌諱,所以日本還把筷子叫箸。那筷子呢,是竹子或者木頭做的,所以久而久之,人們就把快樂(lè)的快字上邊加了個(gè)竹字頭,唉,成了咱們現(xiàn)在的這個(gè)“筷”字了。
但是一開(kāi)始呢,官方不認(rèn)可“筷子”這個(gè)叫法,比如說(shuō)吧,《康熙字典》里就沒(méi)有竹字頭的這個(gè)“筷”字兒,但是民進(jìn)流傳的速度太快,影響太大,所以到清代,已經(jīng)廣泛的使用筷子這一稱(chēng)謂了。
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