綿紙茅臺并非一個單獨的系列,而是用特定綿紙包裝的茅臺酒統(tǒng)稱。
最早的白棉紙包裹茅臺酒,開始于1958年的“綠美人”背標(biāo)茅臺酒 。飛天牌茅臺酒棉紙包裹于1976年結(jié)束使用(卸掉棉紙,全面使用改用彩盒包裝);
五星牌茅臺酒棉紙包裹結(jié)束于1987年(卸掉棉紙,全面改用改為彩盒包裝)。綿紙包裝共使用了30年時間。
包裹方法
棉紙包裹方法一般多為順時針包裹的方法,即先用棉紙左側(cè)的一個角裹住酒瓶,轉(zhuǎn)一圈,然后將上下兩頭的紙向瓶體中間折回,最后用右側(cè)的紙角順時針將瓶體裹住。
這樣,從瓶蓋處下折的多層紙張如同女人的發(fā)辮掖入外層包裹的棉紙中,這也是棉紙茅臺的一大特征。
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棉紙是貴州西部山區(qū)生產(chǎn)的一種紙張,俗稱“白皮紙”“白棉紙”等,以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的構(gòu)皮樹等為原料制作。
按行業(yè)內(nèi)的劃分,用草本植物制成的紙叫竹紙,用木本植物制成的紙叫皮紙。
顯然,構(gòu)皮紙屬于皮紙。貴州皮紙制作技藝已有2000年的歷史,于2009年已列入貴州省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
這種白綿紙具有透氣性好、輕薄柔然不易撕裂、經(jīng)久耐放的特點,恰好滿足了茅臺酒的需求。
棉紙“包漿”
由于受技術(shù)和工藝制約,上世紀(jì)五六十年代的棉紙比較粗糙,厚度較厚,比較干硬;但到了70年代中后期,隨著技術(shù)的提高,此時的棉紙較60年代的棉紙更白、更柔軟,厚度也稍薄一點。
到了80年代初期,包裹茅臺酒的棉紙已經(jīng)變得非常輕薄,手感柔軟細(xì)膩,如同一層薄紗。
30-60年時間,綿紙本體必然留下了歲月侵蝕的痕跡。棉紙褶皺的顏色,表層發(fā)黃,下層發(fā)白,這是必然的規(guī)律。
棉紙“包漿”是歲月侵蝕在表面留下的特殊形層如陳舊色斑,體現(xiàn)于紙上,不會通體一色或形狀大小一樣。在放大鏡下,應(yīng)該看到一些細(xì)小“黑點”和“網(wǎng)洞”。