隨著茅臺老酒收藏市場漸漸成熟,選對了收藏對象,就等于收藏成功了一半。
1.53度茅臺宜久藏
酒精濃度在53度時(shí),水分子和酒精分子締合得最牢固。 加之醬香型酒的貯存期較長,游離的酒分子少。 所以醬香酒較柔和,酒精度高而不烈,對人體的刺激也小。
不過,一些年份很早的茅臺老酒,雖然度數(shù)更高,但由于十分稀缺,其收藏價(jià)值同樣很高。
2.組合產(chǎn)品升值空間大
如果有機(jī)會,能夠集齊某一系列組合的老酒,就已經(jīng)很了不起了。
比如1987-1996年間的“鐵蓋茅臺”,每年一瓶,時(shí)間連續(xù),這組藏品的價(jià)值就非常高?!?0后”的茅臺酒組合產(chǎn)品升值空間也很大,生肖茅臺,從馬到豬,六瓶在手,便能笑傲茅友;茅臺慶功酒,金牌、銀牌、銅牌、慶功組合同時(shí)出現(xiàn),更具紀(jì)念意義,價(jià)值也不菲。
3.品相完好很重要
棉紙、酒盒、酒標(biāo)、瓶口等沒有磨損,沒有變色或輕微變色,酒盒沒有明顯變形者為品相好的老酒。
棉紙包裝的茅臺酒,酒瓶外面纏裹的棉紙相對完整且未打開過;彩盒包裝的茅臺酒,未多次打開酒盒取出酒瓶;原箱茅臺酒,根據(jù)出廠年代核對包裝特征(包裝帶、標(biāo)識等)無誤,而且紙箱完整。這些因素都是判斷品相的重要參考。
4.酒容量越多越珍貴
土陶瓶可以稱重的方式估算剩余的酒量,乳玻瓶可用強(qiáng)光手電照射瓶身觀察酒線。 酒瓶密封性好,酒體揮發(fā)少,瓶內(nèi)酒液量就多。 如果酒線嚴(yán)重偏低或者酒瓶破損、酒味溢出嚴(yán)重,建議趁早飲用為佳。
文:北京茅臺文化研究會