鱈魚(yú)被稱(chēng)為“餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師”,葡萄牙人把它稱(chēng)為“液體黃金”。它是高蛋白低脂肪且低過(guò)敏性的魚(yú)類(lèi),含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D和鈣、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,特別是蛋白質(zhì)中含有豐富的DHA等多種氨基酸,有利于寶寶大腦發(fā)育。
鱈魚(yú)刺很少,去刺很方便,而且易于消化,寶寶在添加肉類(lèi)初期,鱈魚(yú)是非常適合寶寶添加的第一種魚(yú)類(lèi)。
那鱈魚(yú)要怎么做給7個(gè)月的寶寶吃呢?
推薦這幾道輔食給你參考下:
食材:鱈魚(yú)、檸檬片
做法:鱈魚(yú)清理干凈,去皮去刺后切小塊;蓋上檸檬片或者擠入檸檬汁去腥;去腥后的鱈魚(yú)上鍋蒸,蒸熟后取出;鱈魚(yú)塊放入輔食機(jī)內(nèi),攪打成泥即可。
PS:這是最簡(jiǎn)單的做法了,打好的鱈魚(yú)泥可拌入米粉,拌勻后喂食。
食材:鱈魚(yú)、南瓜、檸檬片
做法:鱈魚(yú)清理干凈,認(rèn)真去除魚(yú)刺后,切小塊,蓋上檸檬片去腥;南瓜去皮去瓤,切小塊;去腥后的鱈魚(yú)和南瓜塊一起上鍋蒸熟;熟后取出稍稍涼下,然后倒入輔食機(jī)內(nèi)打成泥即可。
PS: 這是在單獨(dú)的鱈魚(yú)泥基礎(chǔ)上了加了另外一樣食材,豐富口感也豐富營(yíng)養(yǎng)。鱈魚(yú)南瓜泥可單獨(dú)吃,也可拌入沖泡好的米粉里吃,南瓜也可換成土豆、山藥。
食材:鱈魚(yú)、大米、檸檬片
做法:大米洗凈,放入鍋內(nèi)開(kāi)始熬粥;鱈魚(yú)去皮去刺后,切小塊,蓋上檸檬片去腥,然后上鍋蒸熟;蒸熟后取出用輔食機(jī)打成泥或者研磨碗研磨細(xì)膩;粥煮至粘稠時(shí)候加入魚(yú)肉,拌勻在煮一兩分鐘即可。
以上這些就是我的回答,希望對(duì)你有幫助。
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