鄒綿綿
兩年前，友人傳來《風(fēng)俗人物圖冊》（紙本、設(shè)色、共八開）圖片，畫跡上既無署名，又無題識(shí)，但從內(nèi)容和畫筆特色，以及紙本、裝裱等來看，該圖冊應(yīng)是出于清嘉（慶）道（光）間某位擅長風(fēng)俗畫的吳門畫家之手。所繪題材全是江南水鄉(xiāng)風(fēng)光和農(nóng)桑習(xí)俗，如養(yǎng)蠶、祀謝、蒔秧、耘耥、織績、揚(yáng)谷、入倉等。最近萌生一念，把這些有關(guān)吳中農(nóng)桑風(fēng)俗的故事按圖寫出來。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些圖片并非吳門畫家原創(chuàng)，而應(yīng)是臨仿清康熙宮廷畫家焦秉貞的《耕織圖》，而焦氏所作是依據(jù)宋人樓璹（今浙江寧波人）在任臨安府于潛縣令時(shí)編制的《耕織圖》而繪成。這便是這些江南農(nóng)桑風(fēng)俗繪圖冊傳世的大致背景。
今以南宋詩人翁卷《鄉(xiāng)村四月》“綠遍山原白滿川，子歸聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田”為題，對圖冊中的一些春夏季的內(nèi)容稍作介紹。
蘇州的植桑養(yǎng)蠶，有記載早在西漢時(shí)就有張姓長史在后來的“五畝園”（地在今桃花塢）廣植桑樹，可見蘇州植桑養(yǎng)蠶歷史的悠久，由此才會(huì)出現(xiàn)明代蘇州絲織業(yè)的興盛。
養(yǎng)蠶要求蠶室清潔安靜，《蠶蛾》一圖所繪蠶房就設(shè)在全木結(jié)構(gòu)的水閣內(nèi)，上有綠蔭遮掩，水邊春草茂盛，環(huán)境整潔清靜，可以說是養(yǎng)蠶的絕佳場所。筆者在鄉(xiāng)下務(wù)農(nóng)時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)蠶特地把最好的倉庫房屋用作蠶室，還為此給門窗裝了綠紗。圖中畫有五位蠶娘，中間一位蠶娘正凝視著桌上蠶匾中剛結(jié)成的蠶繭，旁側(cè)有一名兒童趴在桌上注視著蠶匾中的蠶繭。沿房欄邊有一中年蠶娘正抬手指著窗檐下掛著的兩束稻草上布滿雪白的蠶繭，講著蠶事。所繪人物姿態(tài)神情十分生動(dòng)。但從圖畫蠶室、人物服飾等來看，應(yīng)該是借鄉(xiāng)間富裕人家的蠶房蠶娘來反映江南水鄉(xiāng)養(yǎng)蠶事。
《竹枝詞·祀謝》中寫道，新絲繅得謝蠶神，福“物堆盤酒滿斟。老小一家齊下拜，紙錢便把火來焚?！庇捎凇靶陆z繅得”，全家都要對“蠶神”謝恩，這就是《祀謝》一圖描繪的場景。圖畫中不僅供桌上供有香燭，供奉蠶神牌位，在牌位前還供著新絲，還有“福物堆盤酒滿斟”，一家老少都要來向“蠶神”跪拜行禮，以示感恩。
一年中除了麥?zhǔn)眨ê筒耍┩?，要蒔兩遍秧，所以“鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田。”過了農(nóng)歷的正月就要做準(zhǔn)備了，罱河泥積肥、修水渠、開灰潭、做秧田、布谷育秧等。到“五一”前后早稻就要開始蒔秧。從《蒔秧》這幅圖來看，舊時(shí)下田蒔秧都是男人的活，這或許與舊時(shí)在地主家做長工的都是男人有關(guān)。筆者想起當(dāng)年生產(chǎn)隊(duì)中蒔秧、割稻、割麥等“彎腰生活”，都是由婦女來承包的。被稱為“手法生活”的“蒔秧”，男人確實(shí)比不上婦女，婦女們可以彎腰一趟蒔到頭，戲稱“女人沒有腰”。
等早稻蒔完秧后不到一個(gè)月，秧苗一“發(fā)顆”（扎根生長），勞動(dòng)力就要一起下田“秐稻”，不論男女都跪在水田中，按蒔秧每趟六株秧，要把每株秧都摸到，即要求為每株秧松一次土，可使它更好地吸收養(yǎng)料有利成長，同時(shí)還要拔除稗草，不讓雜草與稻禾爭肥料。做早稻的“秐稻”，尚在端午時(shí)節(jié)，往往天氣陰雨連綿。而到了晚稻“三搶”（每年的七月中旬到九月下旬的搶收早稻、搶種晚稻、搶田間管理）中的“秐稻”，稻田里的水就熱得難以下足了。
由于舊時(shí)吳中鄉(xiāng)間種植的水稻都是單季稻（據(jù)相關(guān)史料記載，在清康熙年間吳中曾有少量試種再熟稻，但由于農(nóng)技相對落后，畝產(chǎn)并不高）。因此，《秐稻》一圖所繪場景正值夏日初伏，氣溫不算太高，四位頭戴涼帽的農(nóng)夫正跪在水田中秐稻，而田埂上站著一位手拿蒲扇遮陽的中年男子，正注視著田中勞作之人，并向他們問話。田埂上的人應(yīng)該是這些農(nóng)田的主人，而跪在水田中秐稻的四位都是雇農(nóng)。
以上是《風(fēng)俗人物圖冊》中的幾幅作品，通過這些圖畫，舊時(shí)吳地的農(nóng)事習(xí)俗生動(dòng)再現(xiàn)。
圖一、蠶蛾 圖二、祀謝 圖三、蒔秧 圖四、秐稻
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