我大二的時候最常點的外面就是芝士焗飯，因為我很喜歡吃芝士，最重要的就是他家送餐是相當(dāng)?shù)目欤?/p>
今天我就來嘗試做一下這個芝士焗飯，做法超簡單，我用的是烤箱，如果沒有烤箱請認(rèn)真看下面的小貼士哦，平底鍋也可以搞定！說實話我覺得做焗飯真的沒有那么多條條款款，沒規(guī)定必須放什么，你完全可以靠想象力，比如我做這個焗飯就是想處理剩飯，嘿嘿。
【食材】
白米飯，土豆，彩椒，廣味香腸，芝士
披薩醬：洋蔥，蒜末，番茄，白糖，鹽
【步驟】
1. 可以直接鋪米飯在最下方，也可以先把飯和肉炒炒，就是普通炒飯的步驟，不過為了方便，我肯定選擇直接鋪米飯
2. 制作披薩醬：洋蔥剁碎，大蒜切末，番茄切碎備用，熱鍋放黃油，接著放大蒜炒香，再放洋蔥翻炒到半熟，放番茄，炒到番茄和洋蔥有點變黏稠了，放一大勺白糖，半勺鹽，接著翻炒一會加入番茄醬就行了（沒有可以不放）
3. 先放了米飯，之后是鋪一層披薩醬再放一層土豆泥(撒的黑胡椒)
4. 之后鋪一層彩椒和香腸，最后鋪一層芝士就可以了，烤箱提前200度預(yù)熱3-6分鐘，放進(jìn)去后上下管200度烤10分鐘看到芝士表面微黃就可以了
小貼士
1. 根據(jù)自己的喜好想吃什么就放什么
2. 如果沒有烤箱用平底鍋也可以，米飯鋪平壓實之后倒入50-100毫升的水，芝士都鋪上面，蓋上鍋蓋，中小火燜4分鐘左右即可
