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香菇釀豆腐

4位廚友加分 平均3.8
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

香菇可降低膽固醇,豆腐有利減肥

材料

主料:豆腐300克,香菇3個,輔料:淀粉適量:適量,調(diào)料:醬油適量,白糖適量,香油適量

做法

1 將豆腐切成四方小塊,中間挖空;
2 將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;
3 將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上醬油、香油即可食用。
小訣竅:

調(diào)料可根據(jù)自己的口味做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整

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