“純糧”、“坤沙”、“原漿”這幾個(gè)概念在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒領(lǐng)域里面一直都十分熱門，基本上文字和口頭宣傳上都要帶有上面的字眼，才是正常的做法。如果你老實(shí)地說(shuō)你的酒不是純糧酒，不是坤沙的，那根本沒(méi)人想鳥(niǎo)你，沒(méi)法在龍爭(zhēng)虎斗的酒類行業(yè)里生存下去。
其實(shí)我告訴你，市面上70%的酒算不上正宗的純糧食酒，存在最多的就是固液混合法白酒，即使部分純糧食釀的酒，加上部分食用酒精勾兌在一起，這樣保留了糧食酒的酒香，又能節(jié)省成本。
那么網(wǎng)上那種10塊錢一瓶包郵的純糧食酒究竟是不是真的純糧食酒呢，一般好一點(diǎn)的食用酒精是4塊錢一斤，便宜的2塊一斤，一瓶500ml的酒大約就是9兩多，接近一斤，白酒瓶批發(fā)價(jià)1-2塊一個(gè)，一般和快遞公司合作是1kg以內(nèi)4、5塊一件，這么算下來(lái)一瓶10塊包郵的酒，能賺3塊一瓶已經(jīng)不錯(cuò)。
仔細(xì)一看銷量還真的很不錯(cuò)，雖然是寫明首瓶試喝，但是誰(shuí)買過(guò)誰(shuí)知道，他不是試喝才這么便宜，你以后買也是9.9一瓶。
10塊一瓶的酒鐵定不是純糧食酒，我算純食用酒精一瓶包郵，10塊錢也沒(méi)有多少利潤(rùn)空間可以操作，這種酒靠的就是走量來(lái)盈利，反正一般人的心理就是，花10塊錢買一瓶試試也無(wú)妨，反正也不吃虧，也是在大平臺(tái)上公開(kāi)售賣的，也不用擔(dān)心安全問(wèn)題。
確實(shí)飲用高純度的食用酒精其實(shí)對(duì)身體的危害也不大，這也是國(guó)家允許使用食用酒精勾兌酒的，但是要在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，它是固態(tài)法白酒（傳統(tǒng)工藝釀造白酒），還是固液（傳統(tǒng)白酒勾食用酒精酒），還是液態(tài)法白酒（食用酒精酒）。
下面是純糧食固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
濃香型白酒，GB/T 10781.1-2006，
清香型白酒，GB/T 10781.2-2006
米香型白酒，GB/T 10781.3-2006
醬香型白酒，GB/T 26760-2011
但是國(guó)家對(duì)酒類的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管其實(shí)并不嚴(yán)格，現(xiàn)在很多液態(tài)法白酒，也會(huì)在包裝上標(biāo)明優(yōu)級(jí)固態(tài)法白酒，這也是防不勝防的，一般貼牌酒可以隨便亂標(biāo)。
上面為買了9.9塊酒買家對(duì)純糧食酒的質(zhì)疑，還有他們店客服對(duì)此的回復(fù)。
那么為什么他們都這么有底氣說(shuō)自己的酒是純糧酒呢？回歸主題，“純糧酒的秘密”就是食用酒精也是用糧食釀制的，通常食用酒精是用薯類、玉米或谷類用酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，過(guò)濾、精餾得到的。
所以某種意義上酒精酒也是純糧食酒，這里純屬是偷換概念了，我們說(shuō)的純糧食酒是傳統(tǒng)工藝白酒，使用食用酒精勾兌的白酒其實(shí)是新工藝白酒，這個(gè)是新中國(guó)成立之后才有的，以前我們是沒(méi)有食用酒精勾兌酒的。
我覺(jué)得，如果你不是純糧食酒的話，就沒(méi)必要說(shuō)是純糧食酒，畢竟看價(jià)格，大家都能大概知道怎么回事了，但是有的酒商是很會(huì)編故事的，例如什么首瓶試喝，或者虧本鋪市場(chǎng)等等，讓你真的信以為真，這個(gè)世界上真的有如此便宜的好酒。
沒(méi)人做虧本生意的，10塊起碼要賺個(gè)2,3塊吧，所以你應(yīng)該能估算出你買到的便宜酒真實(shí)成本是多少。
最后祝各位都能喝上健康好酒，我是老李（xiantanjx）
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