和男朋友簡直是歡喜冤家，比如粽子我喜歡吃咸的，他卻喜歡吃甜的，豆花我喜歡吃甜的，他卻喜歡吃咸的。而唯一能讓我和男友都覺得可甜可咸的，就是蒜蓉枝了。
問男友為啥能將就了，男友說，被蒜蓉枝感動了唄，誰讓它代表著愛你天長地久。原來是男友來我家時，奶奶告訴他，蒜蓉枝是愛情信物，代表著愛無止境，永不分離。
原來在民間傳說中，蒜蓉枝是宋徽宗和李師師的“定情信物”。又因為形狀像數(shù)字“8”，也有人認(rèn)為這是牛郎織女甜蜜愛情，相愛不分離的代表。
閩南的蒜蓉枝，其實也是一種麻花，香香的，脆脆的。不同的是口味，別的麻花是咸的，蒜蓉枝則是甜的。
蒜蓉枝也要經(jīng)過和面、發(fā)酵、搓條、油炸的過程，只不過它更復(fù)雜，還要掛霜。熬好糖漿，倒入蒜泥，然后迅速地給炸好的小麻花裹上糖漿，蒜蓉枝就新鮮出爐了。比麻花還小還玲瓏，看起來非常可愛。
蒜蓉枝吃起來像餅干一樣香脆，又比餅干更甜蜜，“咔嚓咔嚓”兩三口一個，吃完手指上還沾著甜甜的糖霜，連奶奶都很喜歡吃。
當(dāng)然，相比“古早味”，現(xiàn)在的蒜蓉枝口味更為豐富。比如加些海苔碎，形成帶有獨特海風(fēng)氣息的海苔蒜蓉枝，或者加些營養(yǎng)價值高的黑芝麻，吃起來則多幾分香脆入味。
吃著蒜蓉枝，我希望我和男友的愛情也是這樣甜甜的，長長久久的。
