蜂蜜可以用礦泉水瓶裝嗎?蜂蜜不能用玻璃瓶裝?
蜂蜜含有許多豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)，正確存放蜂蜜也是確保其質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，那么蜂蜜可以用礦泉水瓶裝嗎?蜂蜜應(yīng)該怎樣貯存?
蜂蜜-是一種酸性的粘稠液體，對(duì)鋅、鐵、鋁等金屬類(lèi)以及塑料桶有腐蝕作用，為避免蜂蜜遭受污染，不能用無(wú)食品涂料的金屬容器長(zhǎng)期貯存蜂蜜，而應(yīng)用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器貯存。
蜂蜜具有吸水性和吸異味性，蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，如果將蜂蜜暴露在相對(duì)濕度較高的空氣中。容易吸收空氣中的水分，使蜂蜜濃度降低，容易發(fā)酵，因此蜂蜜要放在密封質(zhì)量好的瓶子里貯存，以免變味和串味后無(wú)法食用。
裝蜂蜜用的器皿，在裝蜂蜜前要洗刷干凈，然后晾干在用，如果你想用礦泉水瓶裝蜂蜜的話(huà)，一定要將礦泉水瓶洗刷干凈并且晾干，不要用未干的瓶子裝蜂蜜，因?yàn)橛锌赡軐?dǎo)致蜂蜜發(fā)酵，改變蜂蜜原有的味道，像一些容易結(jié)晶的蜂蜜，放進(jìn)去后食用也是一大難題，所以不建議放在礦泉水瓶中，還是放在適宜的容器中比較好。
此外田野牧蜂還要告訴大家，貯存蜂蜜時(shí)盡量放在干燥、通風(fēng)、陰涼、無(wú)直射陽(yáng)光的地方，不要與帶揮發(fā)性氣味的物品，如肥皂、汽油等放在一起，以免串味，還有就是蜂蜜雖好，還是要適量服用。
聯(lián)系客服
